滴口水的吃吃喝喝

一種鰹魚 坎仔頂 跟北海岸這邊 常見蒸熟在買

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原來是這種 青背魚 謝謝

2020-06-04 15:01

是我最喜歡的「住家飯」模式 可以一星期去五天 之後一天去吃鼎泰豐 一天去吃長春藤 哈哈

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KC 恐怕現代住家人弄不出這味道 枱上那一鍋一鍋菜 想起小時候大圓桌上用蚊罩蓋上的大家庭人多的大鍋菜 常偷偷的掀開偷吃

2020-06-04 15:10

J大午安！ 那天的長春飯館其實是被你前食記中紅燒馬頭魚燒到而滿懷期待前去！ 意想不到巧遇你大驚喜！ 好可惜喔！沒撞見你隨側伴有紅粉佳人的大秘密⋯嘻嘻 至長春藤的甜品禮盒，大哥就無需耿耿於懐，放心笑納吧！ 師者 所以傳道、受業、解惑也！ 就如J老師在格中一再說的 書寫的不是純食記 是你的日記 你的思想 你的教育使命 穿梭在你春風化雨般的字裡行間 收穫特別多的食物故事、軼事、感受⋯ 禮盒就算是束修吧！ 來日還需要J老師多多指教唷！ 又我們不是住永康街啦⋯⋯是另一端信義路⋯ 品味不敢當！ 喜歡跟著J大足跡踩食....可以發現意想不到的美食天堂！

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Daphne 那天怎沒點紅燒馬頭呀 昨天帶purebread的ABCJim夫妻去吃長春飯館 他們也很驚艷 那枱上的就是60年代的味道 妳送的長春藤漂亮木盒甜點 謝謝啦

2020-06-04 15:20

蚊罩.....哈哈 我祖母煮好菜後，我常拿起蚊罩偷吃 大人們都未下班，我小孩先試菜 另外我祖母有十個兒女，所以都是煮大鍋飯⋯⋯

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KC 你小我近20也看過蚊罩呀

2020-06-04 15:21

蚊罩，七八零年代中南部很常見拉！ 菜煮好不是放餐桌罩蚊罩，就是放菜櫥，天沒現在熱。 不過現在夏天越來越熱，記得南部老家紅磚平房，二十年前才裝冷氣，現在真的不吹待不住。

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蚊罩 菜廚 煮後不冰 的味道 現在小朋友很難體會 長春飯館枱上那些讓我回憶起過去歲月的美味

2020-06-04 21:36

倒棍啦 就是做半烤鰹魚的正鰹 也常叫煙仔 炸彈魚 不過魚的台語 北中南叫法很亂

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原來是煙仔虎 加洋蔥豆瓣燉煮後 迷惑我了

2020-06-04 21:38

市場賣的蒸或煮熟的倒棍 沾著醬油 配飯吃真迷人 從小看著我阿媽這樣吃

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怎麼我這隻貓沒吃過也沒看過

2020-06-05 00:06

幾年前在中山站一帶辦事時 吃過好幾次長春飯館 好吃價廉又快速 原來這間這麼對J大的味 這館子是已開了幾十年的老店 怎麼J大從今年2020才開始首訪呀 : )

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我住過中山北另一頭十几年 早年和家人來吃過一兩次

2020-06-05 00:10

J大一個人五菜一湯，遇到友人二人吃160，哈哈！

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就是因吃快完 Daphne一直瞄我桌上吃的 我才不好意思

2020-06-05 22:50