滴口水的吃吃喝喝

用眼吃是主流

視覺影響了多數人的味覺

視覺系餐飲由台灣之光帶動風潮

尤其現今視覺系找工商業配拍美美的相片臉書IG部落格再加上店家口條來美妙作文

再因手机拍照容易

上菜先讓手机吃成全民運動

這種蝴蝶效應造就今日工商大記者工商業配fakeblog炙手可熱

同樣另一面

多少美食因視覺讓人退避三舍

我曾提過的東北名菜蛤蟆燉土豆

一隻隻頭腳全身完好烏黑肚子圓鼓鼓帶卵的母林蛙躺在燉馬鈴薯上

十個台灣人九個不敢碰

那冬眠的野生青蛙

從後腳擰起由頭先入口腦髓的鮮潤比起任何腦髓更鮮美

再來東北早年物資醫療缺乏年代的俗諺一隻母蛙勝過三管青黴素的蛙油蛙卵

軟棉帶點QQ的甜美蛙油

比美魚子醬的蛙卵

當年剩下的那比任何雞肉更美味的蛙肉棄而不吃了

大學時在梨山環山部落和山地耆老一口私釀蘋果酒一口白白嫩嫩生猛蠕動活蛆

一些人去雲南那些炸昆虫都是小玩意了

甚至這麼美味的牛件也沒几人敢吃

女人養顏美容聖品

推家母去台大校園走走後

去公館翠薪越南菜

本以為印傭敢吃的鴨仔蛋（不只越南印尼也有）

她竟不敢吃只點了一個

鴨仔蛋近年也台化了

孵了時間短了

鴨型及毛不見了

敲開蛋殼鴨仔的型只剩一層肉再來比水煮蛋更紮賓的蛋黃及變硬了些的蛋白

只有鮮沒有腥加上附上的鹽灑上先把鴨仔汁一飲而盡

再吃肉泥及蛋黃

視覺的恐懼你就喪失了美味的經歷了

印尼料理‧自助式（Y區地下街）~~再次更驚艷的印尼味

新美心印尼餐廳~~天貝~印尼國寶印尼的納豆

翠薪越南餐廳~~好味牛肉河粉