豆花
夏天吃冰的沒什麼味
冬天那捅熱騰騰的豆花
淋上熱騰騰軟爛的花生湯
熱豆花的豆香味加上花生香
這才是豆花美味完美的呈現
如再有噴香的花生粉
那更完美了
小時候一根扁擔前後兩桶有小火爐的豆花小販
從小頑皮的我
三四歲吧
曾害我祖父把小販的豆花全買下來
我也因被禁足好一段時間
印像小時候沒人在賣冰豆花
何時冒出就不可考了
景美夜市後段的景美豆花
冒煙的豆花桶
冒煙的花生
熱騰騰的糖水
因熱
豆花香
花生香
夠甜的糖水
如果能再灑上些噴香的花生粉
那就完美了
台北橋頭延三夜市
杉味豆花
小時後沒印像有這麼一家豆花
不知何時迸出
網路紅店
延三出入算頻的我
那文青味的裝潢很不對我的味
一直沒踏進
最近天冷加上沒什麼客人
進去點一碗古早味花生豆花
很文青的碗
滿滿的花生很有看頭
鼻子嗅一下
卻沒花生香豆花香
湯匙一撈入口
原來都是冷的加上熱糖水
糖水的甜度也很文青
豆花及花生感覺如熱的香味也不太會有
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好幾年前.景美早市有一位阿伯推著小攤車在賣熱的薑汁豆花. 滿是豆香的豆花跟軟綿的花生. 炭爐熱著薑汁跟糖水.遠遠的就聞的到. 有遇到一定會買來吃. 可惜現在吃不到了.
這些味一再流失 一些小朋友把文青包裝當成古早味 可悲
好懷念小時候的熱豆花攤 隨著年代的變化,很多古早味都消失了
因為那些文青不愛這些不愛履歷的古早味 沒有利頭
最近再延三夜市附近,除了杉味豆花,還有豆花莊跟冰霖古早味豆花,冰品至少品質在台北地區都算是不錯的。不知J大隊另兩家豆花評價為合?
都沒什麼印象