前几天有朋友問麥迪昆有無興趣去試
我又不是那些會真心做保証的工商格
沒開幕怎能輪到我去
知今天18日開幕趁6點上下去看看
如果大排長龍就轉去Botega
一到竟沒人排隊
且不像有人云原雙聖 的空間切半
一半麥迪昆
一半豚王拉麵
全部都是麥迪昆
先在櫃台點餐再找座位
不是我想直接攻頂
那些不帶骨的肉那些部位肉一定較柴
雷龍牛巨排
骨邊肉好吃連狗都知道
就點雷龍牛巨排
看著從後頭廚房搬來一大包黑黑真空包
拆開帶著三根大肋骨的牛肋排
這一包是兩份
抽出中間那根再對切
挑了几樣蔬菜沙拉
及一杯米凱樂生啤
買單1590
靠
好大一份手惦一惦
加上目視骨不算起馬有20几oz吧
自己端著找張空桌坐下
仔細再端詳一下
再生紙盒裝不像大記者是木製盤
肋骨也較粗大不像大記者兩根肋骨較細小對切兩塊
(是同一部位的肋排嗎?)
塑膠刀叉
燻烤到烏烏黑黑
但用那弱不禁風的刀叉切
肋排頂鬆軟
輕而易舉的切
有醃過一些香料胡椒及鹽再去所謂
低溫燻烤
冷冷的肉
冷冷的沙拉蔬菜
肉沒想像中的重味道(不知是否來台有調降)
鬆軟且帶筋帶肉
口感很像中原中原街廖家 那一號肉(板腱)
有燻香味但入口淡了些
淡就容易膩
加上那些冷冷不可口的沙拉
硬撐吃了2/3
被KO了
且近期看到牛肉會倒彈
要了一空紙盒及紙袋連那根肋骨打包回去給狗吃
看起來
所有食物由中央廚房供應
有開分店的方便性
但純肉食
且是冷肉
ロ味ヌ一樣
又是小花及貴婦最忌諱的燻烤成烏烏黑黑的
那個最離譜的電車fake blog文中那念化學的舒肥廉價牛排店老板
會如何說???
麥迪昆
台灣人能接受嗎?
蜜月期過會如何?
滿肚子烏烏黑黑的肉
想到電車fake blog文中那念化學的舒肥廉價牛排店老板
趕緊去美食街壓了一杯不加冰不加水純鳳梨汁
用鳳梨酵素看能不能幫那可憐的胃一點忙
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