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聖荷西的bane昨晚line一張食物相片給我

我一看是六條汁一的馬肉

竟我貼的條通店全吃了好几遍

連汁一都吃到熟透了

只剩Kitchen喜 沒去

我誘惑他

竟把他太太及朋友丟在汁一

和我過去喜喝几杯

午夜回去還被酒測

餐間聊到聽說仙人辦了仙人咖啡餐後

中年創業

家庭手エ

餐飲顧問公司

那就好好幫被你帶塞的仙境咖啡餐廳好好顧問一下

生意有些每況愈下了

 

好久沒來芝山這一帶了

前些時看到西索米和人對話中

一再稱道的鳥哲

找了時間和友人來

可能大寒潮吧

竟沒人

只有我兩人

我最愛這樣的用餐

燈籠還是沒有

連menu上的也缺了几樣我想吃的

點了几樣後

看著前面玻璃櫃中那些雞食材

眼尖的我

發現怎都是冷凍品甚至不少上頭有霜都沒退冰

且看那樣子

不像店家自行處理的

感覺像工廠送來的真空包

一吃汁液口感

加上多了醬烤

我的判斷八九不離十

 

不再加點了

買單走人

讓我想到肉大人火鍋四訪 如此品牌雞肉

好收高價

個人偏見市場有不少冷藏雞

但

沒有食材名牌包裝就不能抬高價

創造更大的利潤

這好像是不少現坊間餐廳的現況

 

鳥哲燒物專門店~~鳥哲和手串本鋪的差異 

 

 

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