有心者從我老J之前在別人格中及開格後所有觀點
都在始終如一的在闡述不同於他人的價值觀及品味
本文的麗都
本回一人1000服務費另加(吧台分800及1000兩種)
18,9片貫生魚及壽司
鮑魚冷盤
手掌般大的菜卷
內有蟹膏,蟹肉,海瞻及toro
活跳跳的明蝦去烤
一尾烤喜知次(光這道坊間就要你多少??)
羊排
十全雞湯(比美任何中餐廳)
胃ロ再怎麼大
都會撐
什麼是美食?
要用價格堆砌?
還是要用裝璜美化?
還是要找不懂裝懂的エ商部落客代言?
還是要找法菜廚師來背書?
麗都他1000元還有賺
坊間日料店為何オ會拿刀的人雨後春筍一直開
知原因否
上回那篇野村壽司 我不想擋人財路
灌了好多好多水
本回食記是熟食部郭師傅站板前
先前那位吳師傅休假
(兩人都有30年資歷了)
1000元生魚外,鮑魚,魚翅,海參,鵝肝,羊排全都有~~麗都日本料理
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看得我都餓了
吃泡麵唄
我要哭了 這麼多精彩菜色1000元 ??? 要是下午看到多好~ 明天立馬去吃!!!!!! ^^b
再加100服務費
請問在預算一千上下的話,Jeff大會推麗都還是梅村的板前?
梅村自從搬去衡陽路後就沒去過了 不過當年在城隍廟旁時 感覺不OK
一千塊能有喜知次? 應該是冷凍的吧
能否告訴我台北有几家烤喜知次是用現流仔 比大男人巴掌大的喜知次 全部オ1000 沒什麼好挑剔了
之前依J大前貼文前去,奌800元套餐,一整個不行,比J大推的昇壽司差多了,老闆一直趕客人!手法偏台式,口味很重,J大推薦的第一次中雷,大不推!
貴婦版頭 每人味覺皆不相同,不用盡信。 一直覺得自己是個有口福的人,在此感謝每位願意分享、共享的朋友們。 My Blog, My Diary, My Life.~~~UPPU 一直是我圭臬 所謂的台式日本料理在美食格中 根深蒂固的爭議很大 特別是剛吃日料的朋友 這種老日本料理店 那家不是和漢料理呀 海濱自有逐臭之夫 不過 老闆一直趕客人 我就????? 老闆長相如何?
一個老老師傅,站板前!還問我下次還會不會再來,我只好笑笑含糊過去!
麗都自有其逐臭之夫 前後棟樓的房間部 做的客人都是生意人 或許吃遍了反璞歸真
我老爸及一些生意場所的長輩也都喜歡這些老日本料理店
台式日本料理這詞 大多是一些不懂裝懂的一些空心老倌的蔑語 就像拉麵當年日本鬼子口中的支那麵中華麵 民族的遷移融合創造出新的味覺 日本統治台灣後 融合了本地菜 和漢料理可說是扮桌及酒家菜的根源 在那些只認同一些才會切生魚片 為了方便捏切薄薄一小片才6,7公克來捏魚疊飯 一大半几乎是養殖魚 熟食都是小工三手弄出的 所謂日本料理店 才是他們心目中的日本料理
請問要吃到您所吃的內容要如何點餐? 跟他們說預算1000 想吃什麼 請他們配? 還是有神祕代號?呵呵呵 深怕是熟客限定啊〜
放心 就是說1000
2個月前從未去過,這2個月裡共去了3次午餐, 前2次吃1000的,感覺上就是直接了當的美味,沒有多餘的裝飾與手法,常吃小盤子小碗的大概接受不了,肚量太小的也無福消受..但是上週日去吃1200的,竟然感覺多了3成,真的最後撐著肚子出來.....
這種感受 完全和我一致
今天中午有去這家在J大格中看起來C/P最高的店,但很顯然我的一張小朋友比人家小張。 點餐時有跟小姐說,我們喜歡比目魚緣側和蔥花鮪魚,可不可以請師傅多配一個,小姐回答我說1000元的餐沒辦法含比目魚,要單點,1個150,我說好,沒關係,有蔥花鮪魚就好,結果一整個不行,生魚片只給兩片海鱺兩片鮪魚一隻甜蝦,沒有鮪魚蔥花鐵火卷也不說,就在鮪魚生魚片上撒些蔥花算數,其他的全是熟食,沒有花膠豬腳也沒有十全雞湯,只有一個土瓶甑,一個連蔥花薑絲都沒有的蛤蜊湯,回來細看J的您的照片,我們至少比您少四道菜,新客熟客有這麼大差異的店,當然是【謝謝再連絡】!!!
本來想這樣的老店應該很重商譽,又有J大力推,應該不至於太差,也沒想要拍照,結果是這樣量少質差,我說的質差不是指料理手法,全是些阿撒不盧的後場熟食,吃完直接去公園號喝酸梅湯吃白糖餅兼餵麻雀轉換心情!!
一年多前的食記了 不能比了
今天跟長輩共5人去晚餐,1人1千的和菜,結果又捧著肚子出來.... 麗都仍然保有他的品質,無需懷疑 其實Jeff你就在版頭告訴那些小朋友,要吃冷凍比目魚緣側跟蔥鮪請到百貨公司美食街的迴轉壽司,這裡不供應這些東西的
麗都是很實吃 下回去吃吃酒菜
原來喜歡吃比目魚緣側和蔥鮪就是小朋友 就是不懂得吃,只適合去爭鮮, 嗯嗯﹏﹏我懂了﹏﹏﹏ 受教了﹏﹏﹏
給個資訊, 在上閤屋的比目魚緣側可以吃到飽,誠心推薦給您.....
你到底有沒有看清楚別人的文 傑夫大的文中清清楚楚說有十六七片生魚片 也有比目魚緣側 我們去只有四片,比目魚緣測一個要150 菜比傑夫大的至少少四道 你去吃撐了出來 我去完還要再去吃別的東西墊肚子 當天下午還再去西雅圖吃舒馥蕾 請問這不是差別待遇大小眼 那這是什麼 這跟比目魚緣側是不是冷凍貨有什麼關係 我們花兩千多吃了一肚子氣 走的時候還是笑笑的跟結帳的妹妹說謝謝 沒想到來這裡說說個人消費經驗 居然被酸是小朋友 真他媽的跟出門踩狗屎沒兩樣
在人家家引起小紛爭是不好意思, 但我4月份第一次去麗都也是吃1000 15,6片生魚 九孔及五味花枝冷盤 一條堆了蟹膏,蟹肉,海瞻及碎toro的飯糰?(分2口) 烤明蝦 烤味增鱈魚 羊排 花膠干貝排骨湯 正常人都撐了 可惜我從不照相存證,通通第一時間吃到肚子裡 照我看來,您確實不是小朋友,而是大胃王,失敬了
我沒說你沒照片是在說慌 就像我雖然沒照片但我說的也是實話 你說的東西我只吃到不太新鮮的明蝦 和烤得太硬的羊排 湯我只喝到沒蔥花沒薑絲有沙的蛤蜊清湯 其他的通通沒有 當天做我前一桌帶小孩的夫妻也是暗幹不停 你的回覆正好證明在這家店 不同人小朋友大小張不一樣 傑夫大不好意思在您這胡言亂語 您如果覺得有礙觀瞻 麻煩請刪文
貴婦版頭一向是我圭臬 她的阿Qロ頭禪 食運 更讓我拜服
我的食運不太好 常常人家請客時有模有樣 我們兩夫妻自己花錢再去 就完全不是那麼回事 我最近常在想是不是不要polo衫短褲拖鞋就出門 再買支大炮來改善我的食運
現在好像很少人揹大炮吃飯 我想店家會另眼對待吧
J粉水準就是這樣,跟工商格讀者有拚,習慣就好
來我格回應就是如此水準的J粉 那你也是囉 難怪你羞不敢見人
有些店的出菜的品質就是起伏不定, 和是不是熟客不見得有關係, 只能說是品管的問題, 要推薦一家店, 出菜品質的consistency也是一個很重要的重點(eg, 昇壽司的一貫性就很高)
哈 我說了多回了 人家不是米其林星級餐廳 能要求什麼