有時我會說拉拉小心眼
几年前沒開格時
我在拉拉格中道出一老家週邊的口袋美食黑點雞肉 後
我淪落到後面几年難得能吃到一回
直到黑點雞肉食堂開
今天去キッチン喜又被數落
難怪我年前打電話多回都是客滿
喜年後始不歡迎網路生客也不准拍照打卡
我說了多回
條通居酒屋大部份食物本身不貴
她們是靠酒營利
條通原本客人多是日本人
會喝多喝是常態
上回進西班牙野菜家
嚇一跳全是台灣客
台灣客嫌東嫌西嫌人家食物味道重
酒又吝嗇喝
進喜胃ロ差不多的兩個人酒不算用餐不用一張小朋友
佔了座位
反而老客人沒位子
難怪喜不歡迎看網路去的年輕人
過年回老家
拜年時看到林豐益對面
一家有一進二進很低調新開的店
鹹花生及孔雀餐廳
年後當然第一回先去知貳茶館 看王爺
隔几天就往這間新開的店鑽
前進甜品咖啡
鹹花生
後進賣餐
孔雀餐廳
同一老板
聽店員說他們原本開在師大那
去年七月才搬過來
半開放的廚房
空間不小
可以感覺料理人有些堅持
先點了他們特殊用玻璃缸釀的酒
龍眼辣椒龍舌蘭酒
噱頭比例高一些
只有微微辛辣味
龍眼味有聞不太出淡了些
及一杯調酒
大稻程基爾
點了几道餐
這家有些文創味
年輕人應是主要客人
所以特別交待味道放重
三種味道的麵包
罐頭鴨嘴豆泥吃几口就放下
反而中間那片烏魚子下面的醬有用心思
加了鹹鴨蛋仁
鹹味蛋黃香
好
油封鴨胗沙拉
我倒吃不出鴨胗有油封過
和尋常的滷鴨胗味差不了太多
加了油醋的青菜沙拉
裡頭那些醃的山苦瓜有畫龍點睛之妙
好吃
小農蔬菜燉奶油
白醬的燉菜
我不懂為何燉菜硬邦邦
鴨胸炒義大利麵
就是鴨賞嘛
鴨賞用油爆煎炒過
再放宜蘭蔥去炒的義大利麵
有辣有香有油味夠重
近期吃過最好吃的義大利麵
看menu上有肉桂捲
常看我格的朋友都知
我超哈肉桂捲
上桌微溫的肉桂捲
淋上的肉桂醬很有誠意
但麵包本身太鬆軟
醬也味道淡了許多
或許唄
最後肉桂捲清淡味才是他們這家店
原本的味道
三訪知貳茶館~~ “之一” 今年八月要在隔壁再開一間可宴會的fine dining
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