R0015916

有時我會說拉拉小心眼

几年前沒開格時

我在拉拉格中道出一老家週邊的口袋美食黑點雞肉 後

我淪落到後面几年難得能吃到一回

直到黑點雞肉食堂

 

今天去キッチン喜又被數落

難怪我年前打電話多回都是客滿

喜年後始不歡迎網路生客也不准拍照打卡

我說了多回

條通居酒屋大部份食物本身不貴

她們是靠酒營利

條通原本客人多是日本人

會喝多喝是常態

上回進西班牙野菜家

嚇一跳全是台灣客

 

客嫌東嫌西嫌人家食物味道重

酒又吝嗇喝

進喜胃ロ差不多的兩個人酒不算用餐不用一張小朋友

佔了座位

反而老客人沒位子

難怪喜不歡迎看網路去的年輕人

 

過年回老家

拜年時看到林豐益對面

R0015963

一家有一進二進很低調新開的店

鹹花生及孔雀餐廳

年後當然第一回先去知貳茶館 看王爺

隔几天就往這間新開的店鑽

前進甜品咖啡

後進賣餐

同一老板

 

 

聽店員說他們原本開在師大那

去年七月才搬過來

半開放的廚房

空間不小

可以感覺料理人有些堅持

先點了他們特殊用玻璃缸釀的酒

R0015947

龍眼辣椒龍舌蘭酒

噱頭比例高一些

只有微微辛辣味

龍眼味有聞不太出淡了些

及一杯調酒

大稻程基爾

 

點了几道餐

這家有些文創味

年輕人應是主要客人

所以特別交待味道放重

三種味道的麵包

罐頭鴨嘴豆泥吃几口就放下

反而中間那片烏魚子下面的醬有用心思

加了鹹鴨蛋仁

鹹味蛋黃香

油封鴨胗沙拉

我倒吃不出鴨胗有油封過

和尋常的滷鴨胗味差不了太多

加了油醋的青菜沙拉

裡頭那些醃的山苦瓜有畫龍點睛之妙

好吃

小農蔬菜燉奶油

白醬的燉菜

我不懂為何硬邦邦

 

鴨胸炒義大利麵

就是鴨賞嘛

鴨賞用油爆煎炒過

再放宜蘭蔥去炒的義大利麵

有辣有香有油味夠重

近期吃過最好吃的義大利麵

 

看menu上有肉桂捲

常看我格的朋友都知

我超哈肉桂捲

上桌微溫的肉桂捲

淋上的肉桂醬很有誠意

但麵包本身太鬆軟

醬也味道淡了許多

或許唄

最後肉桂捲清淡味才是他們這家店

原本的味道

 

三訪知貳茶館~~ “之一” 今年八月要在隔壁再開一間可宴會的fine dining 

 

 

R0015913

R0015914

R0015922

R0015917

R0015932

R0015923

R0015928

R0015924

R0015943

R0015938

R0015940

R0015944

R0015951

R0015954

R0015957

R0015959

R0015961    

 

arrow
arrow

    滴口水 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()