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天冷七八度的低溫

看到Reel官網換新菜單

那鍋

garbure

進門

先幫忙menu拍照

官網又不敢標價錢了

幫他貼吧

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點了碳烤牛心

炭烤蘆筍

及這一鍋garbure

食材少了那根鴨腿

今天不供應

心想

反正那根油封再煎擱上去和那一鍋燉的也八竿子打不著

我對Raven說沒沒關係

OK

出給我

 

第一道牛心

一切

是我愛的火候

炭火香及淋上的油灑上的鹽

及蒜味奶油醬

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OK

第二道

烤蘆筍及杏包菇

很棒的鮮嫩不粗絲

一樣炭上不少

也是我愛的熱沙拉

garbure

先上了一道我沒點的澄清雞湯

清澈的兩丸雞肉慕斯

入口有焦糖香味的

我在想

也有

也很澄清色澤也接近

如果拿几罐雞精加一些水去煮

分得出嗎

garbure上桌

沒用鑄鐵鍋用深瓷盤

Raven說下訂了貨還沒到

白豆

馬鈴薯捲心菜紅蘿蔔芹菜及

一塊五花三層肉

燉的軟爛滾燙

大冷天

邊吃邊冒汗

蔬菜白豆份量不少

吃到我爆肚

如果再一根油封鴨腿

兩個女生請瑞奇再加兩片烤麵包

光吃這一份一定飽

買單

大概那盤雞精是補那根鴨腿

再請我一瓶波特啤酒

年後

Raven說菜單會大改款

不像他朋友有小農的仲介美食家在相挺

Raven不跟小農混

真的要靠自己

美國回來的bane扛了一大箱要給他吃菠菜

加油

 

 

 

5訪 Reel餐酒館~~Raven的徵人廣告 

四訪 Reel餐酒館~~menu已不見像他好友店的現象了 

三訪 Reel餐酒館~~新菜單少了一顆豬頭 

再訪 Reel 餐酒館~~一年半後 

 

 

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滴口水的吃吃喝喝

滴口水 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 悄悄話
  • 蛋蛋蛋蛋
  • 上次吃過油封鴨腿 味道不錯
    20號 彼刻 & Reel
    24添財
    都安排好了
  • 祝你狗年有好食運

    滴口水 於 2018/02/16 00:05 回覆