中山區景庭虱目魚~~三家台北極味台式小吃
台客的我有些小吃吃了1,20年甚至50年
這几家個人偏見台北極味小吃
有獨特的店家特色魅力
不同於坊間同類型的店家
多年來一段時間就自動會靠過去
吃的頻率是所有小吃之最
北台北的阿美古早味
東區的趙時機
及本文中山區的景庭虱目魚
這三家阿美吃最久近50年了
趙時机也快30年了
景庭最短也有十四,五年了吧
怕油膩的朋友
景庭食物很清爽
連肉臊飯及腔肉
吃來感覺不膩口
尤其是本該很油膩的腔肉
加了福菜及紅糟
味夠重但有層次且很爽ロ
皮油的台南肉臊飯看相片不油膩吧
但不會因此而喪失了口味
滷魚頭魚肚
加了鳳梨西瓜棉及豆瓣
甘鹹的味道
台北我稱他第一
各種魚肉魚皮湯及粥
清清的魚骨及豬大骨熬的沒有一丁點油蹤
加上很台的蒜酥及芹菜珠
台北坦白說到底誰能及他
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