米其林必比登皆大歡喜公館也分配到兩家
雄記蔥抓餅
及藍家割包
雄記在那我不知也沒什麼興趣
割包四神湯我偏愛華西街源芳多很多
先在陳三鼎買杯黑糖青蛙撞奶
早年用林鳳營全脂
地溝油事件後換成光泉
心理作用少了地溝油味後的陳三鼎奶香輕了
前几天義美鮮奶被好市多全下架風波
一篇行仔內的報導
味全林鳳營全脂為何當年較香濃原因在梅納反應
用較高溫且秒數多一點的殺菌手法讓鮮奶產生梅納反應
變成濃純香
這一說讓我想到保久乳的確是比鮮奶香濃
水源市場內靠門的祥記全坐滿
還有不少人在等
走進去祥滿一碗海鮮麵及一些攤上盆菜
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老J好久沒去Botega，曾經一位難求的餐廳現在已經在找人工商。
要生存找人工商 在商言商
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陳三鼎一直都是用光泉，巴伯和墾丁ㄉㄨㄞ奶才是用林鳳營
一直都用光泉？ 光泉好像和味全林鳯營一樣用高溫
印像十年前陳三鼎改名前青蛙撞奶用的是將軍牌鮮奶
吃的次數不多不記得了
Botega及Cantina最近去生意真的大不如前了，餐點的品質也很不穩定
唉 一言難盡
雖然不敢喝鮮奶，所以不大能體會不同品牌的濃醇香，但乳製飲品我最喜歡光泉，因為從記憶中開始捐血以來，一直都是光泉在贊助捐血者補充營養。 還有光泉應該已經這樣做好幾十年，卻沒聽過拿來當作品牌形象廣告頻頻說嘴，讓我對光泉的印象超級好!
我只要不是味全都OK
這家祥滿老J評價如何?
充飢而已
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