週六去廟口小吃
一到嚇我一跳
外面這麼多人在等
PTT的 sunny1991225和twocm敢來聊聊嗎?~~廟口食堂
沒有長春飯館後~~錦旺廟口小吃,beard papas,雙連圓仔湯
想到週六有提早開不必等十點多的胖老闆鹹粥
那回後好多年沒再進
他應忘了我吧
出巷口石頭火鍋隔壁新開醒目招牌
60老店胡家切仔麵
瓜仔肉飯吸引我目光
60年的瓜仔肉飯想吃吃看
和只有我吃過的巷日葵瓜仔肉飯比較一下
胖老闆鹹粥等下回吧
胡切仔麵新開很乾淨
點了瓜仔肉飯
滷虱目魚
豬肺
紅燒肉
燙青菜及黑木耳
小菜上桌豬肺怎漂那麼白且潤
紅燒肉用三層很好怎麼濕濕的
不只醬油膏的濕
濕
香味及口感就消失了
瓜仔肉飯不用吃和巷日葵阿霖做的用看就知差在那
甜不甘
且浮不沉
吃一半放下
再點一碗切仔麵
哇
白濁湯頭加上芹菜珠
我算吃油湯店切仔麵六十年的老頭子
我吃不出這家60的油湯味道
不是難吃不雷
只是文青小花業配網紅很適合
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好像姓胡的店都是60年
為什麼都寫60年