端午前六月竟有一段溫度很宜人的日子
路邊攤夏天吃的人汗流浹背
賣的也不好受
尤其封閉式的華西街聽說中午用餐有如酷刑
昶鴻的煮麵
加上老薑及胡椒粉
尤其膠質豐腴的豬尾麵
冬天吃都會滿頭汗
夏天真不太敢碰
這天溫度宜人的六月天
過桂林路遠遠就看到昶鴻那紅色燈箱還亮著
快步走去
女兒對我還是不熟給我menu
吃昶鴻20多年第一次看到menu
還是老習慣用嘴巴
點豬尾麵
我的500碗小吃中的10碗(六)~~昶鴻麵點獨步台北的豬尾麵
老夫妻皆知我不是菜牌上那豬尾麵
櫃子最大隻那根豬尾全部
必吃的燙韭菜拌豬油蔥
切了豬心豬舌豬膀胱溏心蛋
天涼依然滿頭汗
昶鴻水槽洗個手沖個臉滿足的離去
華西街自治會
你們華西街屋頂已封了頂且面積不大
為什麼不加裝冷氣各攤平均分攤
2020必比登~源芳刈包,昶鴻麵點~~必比登小吃榜數代累積的工序執著淹沒在跟風排隊的消費小白
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