林明健宣布退出和餐飲鉅子合夥的
Longtail
Wildwood
賣股不到一個月
高薪"長"工的君尹入選米其林推薦（長不長我真沒把握）
早年在Achoi
105年國賓兄弟鬧分家時
管理營運不行的他
我就勸他不要大
自己獨資用ㄇ字型吧台模式面對客人
用你的擅長親手做菜給我吃的方式
米其林兩星沒問題
君尹就是ㄇ字型吧台
只是太巧了才宣布就入選
還是早已知有內幕知六月就會米其林推薦當机立斷賣股
孬掉的前科犯~看到常青餃子的宣布林明健不太厚道~~秀昌水餃，龍門客棧餃子館
常青餃子比林明健早宣布
但結束是七月
母子兩人不知有沒改變想法不知
有天專程過去
生意不差
疫情前也難見七八成座
五個四季豆
五個韭菜
一盤培根高麗菜
餡打水較少常青手法好壞見仁見智
只是價格一定有共識
又是私廚常青餃子館(常青雋宴）~~望有天見識到三宅一生尬愛馬仕
吃完去城市愛玉
可以四種料
這回不吃米台目
粉粿多一點也不貪心只有大紅豆及綠豆
走去民權西捷運站
旁巷子發現一家很有fu的法國鄉村菜小館Gras
看牆上menu很像餐飲鉅子旗下他不敢邀約我的Reel
回家滑手机
靠
連預訂大菜都舒肥再烤
女主廚屨歷各家文青西餐
一桶冷水澆下來
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