上回清真黃牛肉麵沒有胸口肉
問了老板
胸口肉近來很搶手買不到價格也被抬可能會一陣子沒有
這回路過
探頭問了一下
長像口吻應是三代
胸口有沒有
今天開始有了
一碗胸口過橋一盤青菜
今天沒青菜
拿了幾碟小菜充數
清真黃牛肉麵的小菜真的不差
瞧豆干裡這薑片
麵上桌
清真黃牛肉麵加湯加麵不加價
這麼多年真沒加過
瞧這清真湯頭
瞧淋上鹹醬油沒泡在麵湯的過橋胸口
入口黏嘴油滑及細緻口感的瘦肉
滿嘴油甜肉香
老了
不然切一條胸口大快朵頤
lo.買單270值不值
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- 8月 12 週六 202300:02
清真黃牛肉麵館~~入口黏嘴油滑及細緻口感
J大你對那位聽口條寫文的網紅，最近也在學你評小吃，你知道嗎？
沒有很仔細看 找時間再看看 他的嘴行嗎 耳朵倒很靈光
𥚃面沒有胖老闆
有coco
𥚃面還是有業配
的確 看到好幾個
請問J大吃出是黃牛肉嗎 現在掛黃牛肉的店家已很少了
黃牛肉那裡有 這大概要去問台灣牛肉權威的消息靈通人士
最近價格上漲 只有這間清真 和 廖家男老闆開的好吃 其他的確有漲價 但遇到肉質都退步 永康街那間直接叫老闆給台灣牛肉塊而不是外國牛肉塊
永康有台灣牛？
清燉跟店員說要燉湯用的肉塊 但現價格脹到快300 這有值得如此貴 ? 看這價格有點遲疑但心裡覺總覺得怪
不解你說的 我這胸口過橋好像不用200吧
永康清燉牛肉已脹到快300
永康近一年味道油度調降近半 不太想踏入 300？ 不會吧
本人最近前幾個月有去吃是點清燉牛大碗麵就感覺有點稀 但' 時肉塊是要求是台灣牛塊 但是290是實際價格 當時吃過就沒有再次去吃除非是遇到要滾床單的洋钮才會去 永康街這一代能吃只有鼎泰豐其他是普普通通
永康用台灣牛？
店員當時說有兩種 清燉 燉湯用的 台灣牛塊 和 上桌的其他國家牛肉塊,但品質方面比其他國家肉塊小但還是不如清真和廖家老老闆開的因為部位不同 去永康牛肉麵去吃不是美味而是方便尤其是外國人大部分都是視覺為主 清珍和廖家這兩家在 觀光客手冊都沒有
永康自從味道減半後好一陣子沒去了
這禮拜去一次 點胸口過橋 以這食材和整潔 (裡面比9成9附近乾淨很多) 光是胸口那分量不是其他牛肉麵比得上 但如果不上常去的客人很容易搞混隔壁另外一間
清真黃牛肉麵𥚃頭弄的是很乾淨 他的胸口過橋清燉 我個人偏見台北最美味的牛肉麵