吃完T+T視覺系的羊肩排
想念長春藤老鄭的羊肋排
隔几天過去
那晚志同道合因這天下午有人在我格留言透露
他們有我前飯友要帶12個業配網紅志同道合來長春藤体會被大黑秋刀說不入流我的愛店吃爐烤肋眼馬賽魚湯
那位chef owner怎麼了~~包場吃爐烤肋眼N+63訪長春藤法式餐廳
因被披露時間
不知是否心虛
當天晚上趕來改包場
撞見我在吃羊排
驚嚇模樣不甚莞爾
不須如此我只是要你們把三高那篇說清楚講明白
當晚文章已表今不再重複
先沙拉吧
拿兩樣熟青菜
麵包及上回的肝醬
法式餐廳吃義大利聖誕大餐~~N+72訪長春藤法式餐廳 ~Porchetta豬肉捲
蔬菜湯
羔羊肋排上桌
比羊肩視覺上小
老鄭直火簡單調味芥末子肉汁
一切完美火候完美調味
入口比羊肩細嫩
有人稱這羔羊肋排冠上Frenched rack of lamb 法式羊小排
甜點
米棗泥蛋糕
鮮奶熬生米做餅皮
發酵三年棗子的棗泥
那滋味那工序不知業配網紅志同道合週日晚有沒吃到
蘿蔔蛋糕
鄭太太請鄭先生下回修菲力時油留下熬牛油來做牛油蘿蔔蛋糕給我吃
最後鳳梨火龍果及柳丁果汁的自製法式軟糖
聽說那位裡外不一的網紅
從IG限動中了解不是老猴變不出新把戲~~20,21訪長春飯館
隔天中午又跑來吃我吃的法式羊小排
前几天他去九記有人也請家人小何調了重味知道了何謂層次
吃用嘴不是用眼用耳
吃不是用鈔票充胖子
我有教無類
月餅,血腸,金銀肝,boutargue~~N+69訪長春藤法式餐廳
小除夕夜皇冠羔羊排~~N+64訪長春藤法式餐廳~~兩件幼稚且沒家教的行為懊惱深刻的自我反省
門前隱味~~N+54訪長春藤法式餐廳~40年功力法菜大廚的菲力脣邊牛肉麵
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