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吃麵食不同店家我會有不同的選擇

城中市場周記手工家常麵

周記的加蛋揉製的家常麵常讓我聯想老義的手工寬麵

如果拿周記較厚的家常麵去料理北義麵食

應該不輸老義的手工寬麵

周記當年台灣第一家上美國媒体的小麵店

就是牛肉麵上去的

但我進周記不會吃牛肉麵

只會

不是牛肉炒麵就是熗鍋麵

尤其熗鍋麵一碗70

再一些味美的小菜

不用自卑吃這些180就可品味一餐美食

 

 

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城中市場另一家

一碗獨特的炸醬麵

附一碗牛肉湯

城中市場老牌牛肉拉麵大王~~炸醬麵好吃關鍵和龍記熗鍋麵異曲同工  

再加兩匙蒜泥

切盤豬頭皮豆皮滷蛋海帶

這樣吃會撐

買單140

也不用自卑

反而我對昨天那篇點頭搗蒜之徒

金車伯朗頭城城堡咖啡~~我真的是犯賤呀 

我反而看不起

 

2018台北燈會美食攻略~~中華路東邊 

周記手工家常麵~~融合台式日式汕頭式和中國及義大利 

熗鍋麵~~周記手工家常麵，龍記 你愛那家? 

開格滿兩個月,讀者的荷包讀者的眼淚~~從周記牛肉麵聊到黑點雞肉 

 

一甲子餐飲，珍果，龍都~~這位美食評論家的語調 

 

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