農曆年前和cocojames去麗珠
轉眼也2個半月
近來對西式餐飲有些膩
去麗珠
強國咩咩不在
我不敢造次
乖乖在櫃台點完餐付清
酸梅湯
小菜
鹹菜肚片
炒麵
什錦湯
炒青菜
炒螺肉
老板還是指定了一個併桌的位子
我皮了些
和外場阿姨咬耳朵
換到另張剛一群吃完走人全空的桌子
坐定
老板瞄了一下也沒說話
鹹菜肚片
台式酸菜老薑蒜頭
豬肚不手軟份量最多
酸甜好味的小菜
第一回點什錦湯
蔥段薑絲的清湯
料非常阿殺力
豬肝魚丸木耳蛤蜊花枝肉絲.....
甚至蝦子都是濃郁鮮美的野生劍蝦
劍蝦比坊間那些白蝦美味太多了
上回divino那盤500的麵不要用到胭脂蝦只要用到劍蝦
味道一定就跳出來
收500竟用了大量養殖沒有味道的白蝦
太...................
炒麵
在台北吃我還算是個人
我想不到比麗珠美味的炒麵
炒麵裡一樣是蝦味很濃郁的劍蝦
炒青菜
九層塔螺肉
麗珠每一道上桌那鑊氣不小心都會燙壞鏡頭
份量也很嚇人
每回和老板點餐時
他都很狐疑的問
你吃得完?
不過這盤炒螺肉几回都想給麗珠一個建議
麗珠這盤調味比米其林的駱記小炒優
但湯汁多了
螺肉不脆
如果乾炒會如何
用餐時外場阿姨跟我說
強國咩咩懷孕三個月了
不舒服
病子了(台語)
今天剛回福州
回福州找她媽媽兩星期後回來（5月初）
祝福她
整餐下來客人進來不少
我這桌就是沒排人來坐全擠去其他桌
一位女性客人進門
老板依樣要安排她坐其他桌
她不肯
要坐我這桌
我對老板算了解
他沒很兇的口氣
這女客魯一下應就沒問題
不料這女客反而兇了
不給我坐不吃了
老板之前是机車現是有改變
但叫他低聲下氣
下輩子吧
台北現在要找這種台式傳統古早美味小吃
不容易了
好在這家米其林密探應沒摸到
否則
我又完了
要結束的Alexander's Steakhouse 牛排~~麗珠什錦麵老板竟然說『謝謝』
台北少見台式古味萬華麗珠什錦麵~~情緒是癌細胞成長的關鍵因子
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