上上回小毛的牛丼被我打槍(訂正:不是和牛是美牛)
年後近午夜他line了一張他剛起鍋的牛肉
說完全照我所說做了
隔天就去
我知這碗牛丼他一定不會收我錢
先到鄭記碳烤買
雞屁
雞腸
雞腿
一大包
鄭記碳烤景美名店天天大排隊
早年公司在羅斯福路時代常叫員工來買一大堆回去
這回是我印像中第一次親自等
近30分鐘
拿去景味豐盛盤大家吃
牛丼
這回色淺了
味道也沒那麼死
但洋蔥放的不夠多
且煮太久洋蔥全化了
肉也太爛了
突然想到牛丼也可舒肥吧
一包包真空包
小毛不用顧爐子到午夜
也不會時間誤差過硬或過爛
入味否
多數人是分不清吃不出
只是一包包
不是大鍋滷
就像館子大鍋滷和小家庭裡自己滷
就像五訪 Cantina del gio 那一包舒肥豬菊花
味道就是差在那
但
多數人還是分不清吃不出
小毛真的如我所料不收我錢
但還是要還上回欠的錢
吃完走去景美豆花吃碗個人偏見最好味的冬夜豆花
豆花花生全都熱也夠甜
自然就美味
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