上一訪對辣韓胖豬
無論調味或者那焦香溫熱的土司深有好感
臨走時瞧見這有熱狗堡
沒多久又找了時間過來
這很方便停車就在 隱丹廚 正對面
進門就瞧見那小韓
上回也在但都不是在廚房
另一個似曾在Achoi見過的帥哥我判斷應是Purebread的Jim
廚房也瞧見Comeback Kid Sausage Co. 那ABC旁的助手夥伴
從冰箱拿了瓶比利時白啤酒
兩盒蔬菜沙拉
點了今天的目的熱狗堡
dirty dog
要等15分
OK
送上來一瞧
沒很大
怕狼狽且手油了不方便持相机
店中有供應手套
入口
沒太大驚艷
中規中矩的調味
漬小黃瓜和芥末德式香腸最正統的搭法
LBC這把漬小黃瓜磨成泥而已
不過香腸有油
脂肪夠會噴汁
麵包依悉感覺和Comeback Kid Sausage Co. 一樣
當然這小熱狗堡是不夠
又加點了
煙燻牛胸肉三明治
上桌時
掀開瞧見像培根的牛胸肉上包覆的起司
想起了有回在Achoi吃到12訪Kin幫我首做的一份和牛漢堡
大概是相同的起司
入口那全麥土司
不就是Kin常出的酸土司(好奇了Kin每次都說是自己做)
入口那炙過溫熱的酸土司說真的比冷的好吃太多了
想起那回在三訪 東區 Chou Chou 目睹Kin在開放廚房大聲發飆
一位客人和外場嫌酸土司冷的
外場不會處理去面告主廚Kin
而大發雷霆
這種客人降低了台灣餐飲水準
後
現場我對Amy很婉轉的舉例
慾望城市中一句和Kin原老板紐約尚喬治餐廳一句經典台詞
及
但不以為然
舉出了當天中午候布雄侍酒豆豆先生的法拉利哥
這故事很具教育性
當場兩回徵詢Amy 我要寫出這故事
兩回都OK
或許第二天一大早Kin看到我文後又大發雷霆
Amy不敢說吧
酸土司呀酸土司
真的熱熱的比較好吃
不過這裡的牛胸肉
我比較會愛吃爸爸Kevin美式BBQ
不過整体而言LBC是我喜歡的美式餐廳
台北Liquid Bread Co. LBC 三明治~~有水準的辣韓胖豬
爸爸Kevin美式BBQ (Baba Kevin's BBQ)~~美式BBQ牛胸肉（牛腩）PK 港式叉燒會如何
信義微風啜飲室landmark~~Comeback Kid Sausage Co.
12訪中山意舍ACHOI餐廳~~那些人來Achoi消費都往價昂的菜式點
四訪 Chou Chou摩登法式餐廳~~熟成14天櫻桃鴨食記（1/1新文補充）
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