R1211242 (1)

上回老睦家的老味道頗驚艷

找了天約了十几個人來吃

事前先電話問了老板

十几個人桌菜多少錢

5000~6000都可

OK那就6000

前兩天老板先line來菜單

只改了清蒸虎條換成台式蔥薑紅燒虎條

 

 

當令的清燙透抽

肉絲蛋花炒筍

一上桌一掃而空

簡單的炒筍欲罷不能

招牌老睦家鱔魚意麵兩大盤

醉蝦沒輪到我就清盤了

好味的炸紅糟肉只是可惜用了豬梅花

若是三層肉更棒

湯鮮的原汁活蛤

黃金芙蓉蟹淡水海風收後很懷念

但老睦家炒的不油且帶有台南甜味好吃

三杯手法的翻炒肥腸

台味五柳羹魚

這裡換成田雞

油條蚵仔

這兩道坊間難遇的古早菜

比清蒸搞工的蔥薑紅燒虎條

夠甜也夠鹹

最後招牌的砂鍋大頭鰱

難怪是店的招牌

這就是台南味的砂鍋魚頭

 

記得如不想和貴婦及年輕人一樣虛幻的健康幻想

想吃道地台南味

大膽的和店家說

給我老味道

 

老睦家（遼寧街）~~又是老味道好吃 

 

 

R1211260

R1211259

R1211235

R1211236

R1211231

R1211229

R1211238

R1211234

R1211253

R1211256

R1211249

R1211242

R1211244

R1211251

R1211257

 

 

 

 

 

 

 

   

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    滴口水 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

    E-mail轉寄