咖啡任何人一定想到星巴克
近來有創業想法的年輕人
星巴克也常是他們夢想
尤其是這几年星巴克在全世界一飛沖天
市值這几年從50億美金翻到7~800億
用義式濃縮咖啡加了很多水稀釋後的美式淡咖啡
聰明的使用重烘焙豆
兌很多水後也有香濃咖啡味
水也能賺大錢
這典範成各大企業及不少年輕人蜂擁搶進
几家小小店面的立吞咖啡店
竟平均日營業額可達5~6萬以上
現台灣最夯的不是壽司不是牛排
而是咖啡
UCC在敦南SOGO開了一家耗資千萬以上的咖啡館
COFFEE LOVER's PLANET
大概是單店耗資最多吧
且台灣沒有任何一家的精品豆品項比他多
甚至用比台灣那些觀光精品茶葉用更漂亮更精緻的密封罐來包裝
各種沖泡方式都齊備
甚至更炫麗
我相信UCC絕對要用此店模式在台展店
訓練台灣人
用台灣人進軍對岸
很華麗包裝的UCC
連我喝的這套六種精品豆
用最省成本加很多水的美式咖啡沖後冰起來
客人點後用洗車場那泡泡机同樣手法加氣加壓
用拉霸啤酒的工具擠出一杯杯80cc上下的有些泡泡的美式咖啡
好炫
好點子
相對
仁愛路空總對面忠南旁的
夏洛特咖啡
老咖啡友皆知的店
起馬20多年了
台北早期玩果酸味輕焙精品豆的名店
週末午後逛完花市
來這喝几杯小陳沖的咖啡
聽聽老管機的音樂
吃盤上桌還在冒煙
麵糊現烤的鬆餅
和UCC那完全不同的光景
全站熱搜
留言列表
