上回友人想吃布列斯特泡芙吃了閉門羹後
隔一天用其短暫會接電話的空檔
去電訂位
OK
弄到一邊角牆邊的座位
點了
蕃茄冷湯
一份冷盤
一盤石狗公
一盤鵪鶉
幾種不同的蕃茄及油醋打的微酸西班牙冷湯搭上苦苦的芝麻葉
不錯
兩人份的冷盤
有我愛吃的兩種陶罐派
和火腿及風乾肉
中間土司塗上肝醬及油封鴨打的醬（很像雙人四手那份油封鴨）
魚上來
左看又看不是黑板及menu上的石狗公
且我點菜時有再確認一次
上桌時我一瞄什麼魚我心知肚明
但
我還是招手
外場也搞不清是什麼魚
去問了廚房後出來說是條魚還誇張的形容如何的好
算了
片的很漂亮的蕃茄及結瓜
底下襯著一些燉到收乾加了些胡椒的蔬菜
魚上淋著調了蒜汁堅果的青醬
漂亮調味也不錯的一道法式魚料理
鵪鶉
鵪鶉肚子塞進白萄萄培根洋蔥加上白酒去烤
再取出那些吸滿鵪鶉肉汁的菜餡
火候不差的烤鵪鶉
及這些餡及附上的德式酸菜
好吃
不管人事更替服務有些僵化了
但食物本身還是好吃
女人就不同了
最後甜點沒有友人想吃的我一再稱讚的布列斯特泡芙
整晚還給我臉色看
連bane遭殃被稱為本回吃的
鵪鶉
我搞不懂那麼大個的人怎會是鵪鶉
Origines 法式餐酒館（新開幕）~~帥哥美女的開放式廚房
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