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如狼似虎的女人如再慾求不滿

變態會比痴客更嚴重

看見阿斗大鵰

怨恨阿斗老婆更氣她身旁之人

還辯說為何路跑運動褲內不穿內褲

如此無知沒常識

不運動

可見她老公有問題那是肯定的

跑步前要跨大步拉筋鬆馳

任何路跑之人皆知的熱身防護之道

只有怨女才會對焦此處

物以類聚

看到獨立記者

獨立兩字

我馬上連想到綠營

剛看到新聞沒錯是英英美代子身旁五年的御用攝影師

平時兩個女人應無話不聊吧

想到近日也是大新聞

浩鼎案

那批人也是的走卒

 

 

好久沒吃阿筌的壽司

上回沒吃几貫

意猶未盡

隔了一天又來

才開幕三四天吧台竟滿座了

房間也几組人在用餐

真為阿筌高興

今天吃全握

先上了包了紫穌的石鯛沿側及魚片

今天阿筌用了兩種醋飯

白醋

紅醋

用舊米

正確粒粒分明偏硬口感的醋飯

加上外緊實內鬆的技法

入口魚生及飯粒兩種的融合時間差

這就是壽司

白醋

當然依魚生味道輕重去搭配

第二貫

金目鯛toro點上一些醬油蘿蔔泥

入口嚼几下同時化在口中了

軟絲

各種部位的鮪魚

甜蝦

平貝

鳥貝

白昆布青花

吃小鯛時我問了阿筌漬了多久了

他知我在問什麼

 

最後一貫博多的nihama蛤仔壽司

類似野壽司的手法 

允星割烹那貫手法不同

用蛤仔汁液加了一點白醬油酒........

捏好後再刷醬油

最後那看似尋常的軟絲足

刷上味噌去烤

入味好吃

最後鹹味的味噌冰淇淋

 

上篇有人問鮨天本和筌壽司的選擇

若竹就不用比了

是輩份及情感

 

且如果你有bane的財力那就不用問了

歷?

阿筌25下戰戰兢兢的

若在鮨吃本回差不多

索價5000上下

這裡呢?

買單2200

 

 

初訪 筌 割烹壽司(新開幕)~~釘死在牆上了 

 

 

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