七八年前會冒出來在別人格發言
三年前會開格貼文
開格之初 I am sorry 這篇文已道出我宗旨
虎爛店家的賣瓜
把賣瓜的話照本宣科的 fake blog
騙取無知大眾的血汗是我所不齒
但再怎麼努力
那些fake blog層出不窮
且手法一再翻新
那個自稱美食家音樂家的仙人
前天又貼出一篇對我指名的543
背後原因大概
被業主責罵
為何要用仙人指路來我格被人恥笑
因而讓我注意其臉書的工商行徑
影響背後商業利益
其實我注意他不只在現在
在我格云大阪燒肉雙子 是一家會讓台北大地震的燒肉店
叫我趕快去吃不然會吃不到
且不惜毀謗同一區塊另一家新開的燒肉店
我很乖當天就去
一家用瓦斯爐的燒肉店
吃後我貼文質疑此家店店中張貼的說他們是用和牛九級
這位仙人馬上跳出
說我亂說(他對我所有的批評全只這一句)
他和店家內場談過確是和牛九級
是不是我文中有相片很清楚
我好奇不久第二回再進去
一訪貼文後店中所有和牛九級的廣告全撤了
我才了解到這個人
翻了他文章看後几全是轉述商家的工商文
甚至工商格抄襲事件
我也貼文評論
前天他貼文
否認他是仙人指路
甚至說我是我在自導自演
更甚還睜眼說瞎話
他很久沒看我格
他先不要忘了
整件事導火線才在上個月而已
他先在臉書一篇牛肉文對我指名說三道四
（這兩篇就是為了後頭乳牛肋眼在鋪路只是因他嘴賤壞了商家好事）
我第一篇文回他
2015亞洲最佳101家餐廳之我思我見~~台北 HOYII Lee's Sandwiches
他智商不夠看不懂
底下一些小白也跟著手舞足蹈
又洋洋得意寫第二篇
我也回第二篇他和底下那些小白才恍然大悟
他和底下那些小白才恍然大悟
啞口無言後
他臉書只有一句說要去布爾喬亞堵我
就在這當下
從沒出現的仙人指路這匿名就出現
時間點及ロ吻內容
再麼白的人都不會想是其他人
很好google
只要google 仙人指路 滴口水
或阿仙 滴口水
就可比對
想不到被背後商家指責後
竟說是我自導自演
我不想說這個人的人品是如何
明眼人心中有數
為了幫人打廣告那乳牛肋眼
如為大阪燒肉去打擊另一家燒肉店手法一樣
云
台灣一些用進口牛來台乾式熟成是
騙人的假乾式
只有他們台灣殺的乳牛才能真乾式
聊他打擊異己的手法前
我先來聊台灣乳牛
從日據到現在台灣農業的發展
什麼牛不能引進
為何不引進好品種肉牛
我想氣候風土不宜適合寒冷氣候的的肉牛生長
連台灣現在的荷蘭種乳牛到夏天
超市生乳就常斷貨
生乳要鮮扶植酪農OK
酪農要的是會產乳的母牛
現生殖科學連人都可選擇性別
牛當然
但沒完全能掌握
生出公乳牛時酪農臉都會黑
几千元賤賣給其他養殖戶
除了那大量淘汰的母乳牛外這些公乳牛就成台灣省產牛肉主要來源
這種品種的牛連寒帶生長的脂肪含量都不高
何況炎熱氣候的台灣
我在已談及
已談及
想不到這自稱是美食家音樂家的仙人
竟又有一專長
比美澳洲和牛鑑定机構的牛肉級數鑑定家
那塊業者交給他廣告的乳牛肋眼
(同一時間新聞媒体不少餐廳廚子也在廣告)
仙人鑑定那塊乳牛肉有澳洲和牛6,7級
美福呀
不用再花心思去進口肉牛了
人家台灣乳牛有澳洲和牛6,7級的油花水準
業者給他的口條
仙人說台灣那些乾式熟成都是假的
只有台灣本地殺的乳牛才能叫真乾式
我再來給他上一課
什麼是熟成
乾式濕式差在那
牛肉宰殺後會因
細菌
牛肉本身的酵素
時間
產生腐敗的作用
若去除
過多細菌的因素
由酵素和時間產生的腐敗作用
就叫熟成
乾式是不封包用溫度濕度去抑制細菌的因素
濕式是真空包去抑制細菌的因素
兩者差別只在水份的含量
水份少牛味就重
把真空包巳在濕式熟成的牛肉拆封放進合格乾式熟成的空間
讓其蒸發水份繼續熟成
假在那裡?????
假在
業者想把麻雀變鳳凰
抬高利潤
牛肉乾式熟成脂肪變風味的影響非常大
脂肪少的肉風乾的結果會如何???
台灣乳牛不用這麼麻煩
套保險套鍵按一按
我擔保這自稱是美食家音樂家牛肉級數鑑定家的仙人
他會像另一個自稱美食家音樂家吃了貓下去 那塊後點頭如搗蒜
本文觀點及本格近1300篇文
我期待有智商的專業人士來文指教
而不是那位仙人在他臉書和一些小白相互取暖
只會說
我在亂說
後沒半點理由來說明
抱歉眾讀者朋友
接一些朋友簡訊及Line的關心及格內朋友關心的留言
心中的溫暖
溫熱了我對fake blog的寒心
三年沒一天間斷貼文的我
週日晚竟IMAC開不了机
昨天抱去送修
一机一体的27吋IMAC用時很爽
抱著出門真是不爽
蘋果的售後
真不敢領教
到現在還沒檢測出問題
我家中只會用這部上網及只有晚上睡前才有時間寫文
及相片檔都在這部
且我白天時間不好找
可能會暫停几天有圖的貼文
但白天會抽空回文
及抽一點時間來評論這位推陳出新的fake blog
J老，就因為有了太多跳梁小醜，所以妳的格總能吸引我，就像古早味壹洋，現在很多的創新古早味，但是真正懂吃的，有幾個喜歡創新的？最基本的東西都搞不明白，然後學人家人雲亦雲，呵呵，最後只能成為笑談。現在的餐飲業，很多都是做店的，但是做店的最終結局就是關掉，因為這些人都把心思放在了做店上。小白就是小白，就像那天我回復的壹個人壹洋，他們很多人都看不懂妳的帖文，跟這些看不懂的小白也沒有什麼可計較的，為什麼會這洋，那是因為現在的人都太浮躁了，不過我總的感覺臺灣比大六這邊還是要好很多，但是可喜的是，大六現在已經有壹部分人餐飲業者在做改變。所以當看到您格中很多臺灣餐飲業界在做堅持的時候，總會有壹種莫名的感動，特別是妳對那些用心做餐飲的業者的支持時，我也會從內心祝福他們，同時也祝福您——老J，真正的美食家。真理很多时候真的只是在少数一部分人中诞生的！
老鄉 謝謝你的讚美 我開格就是來教育來忠言逆耳
還是西遊記好看，那些大王、大仙挨孫猴子一棒~咦~原來是妖精~
兄弟呀 妖精春風吹ヌ生呀
原來是電腦有問題，您別氣，工程師只會照SOP，超出範圍可能就⋯⋯。文章照片慢慢來沒關係！若只有那些fake blog在大放厥詞時，很多人會無法分辨是非，但幸好還有您不放棄講真話，我想大家慢慢看下去就知道，很多店家的經營不善，後來都驗證您最初的預測，可見真理是無法被打破地！J大加油，雖然您的初衷只是寫日記，但幸好還有您這樣用錢買不動，又願意分享經驗談的人，我們才能知道工商廣告詞以外的真相。
蘋果的售後 我真的領教了 後來都驗證您最初的預測 ? 哈 的確是不少
大家都擔心的要命你看看(笑) 這仙真的還好 因為...我真沒看過這人...啊是在嗆秋什麼啦 (大笑)
謝謝
某仙某些話講得沒錯 牛肉來台才乾式熟成是假熟成 熟成是牛肉宰殺後就立刻要進熟成室 但他反而賣濕式熟成是哪招 濕式根本沒有真正熟成的效果 乾式熟成後表面的肉都要切掉捨棄 台灣廠商捨不得只肯做濕式 找他豪洨廣告，油花不輸美牛和牛云云 騙些智障吧
牛肉來台才乾式熟成是假熟成 熟成是牛肉宰殺後就立刻要進熟成室 ???? 是嗎
辛苦你啦，電腦壞了很麻煩的～ 最近較忙，好像錯過好幾集午夜推理懸疑劇場！
電腦壞了很麻煩 尤其是蘋果
喜歡滴口水J大的文章 是在於您的見解 以及特有的幽默 希望不斷有更多好文常常可來看看 P.S 3樓的朋友~工程師只會照SOP這句話 有點兒一竿子打翻一船工程師了 不好意思忍不住想講一下阿.. 在下本業就是竹科半導體業的工程師 很多要動腦解決的事情 是沒有所謂SOP的..謝謝~
哈 她沒這意思啦 我也是念理工 竹科 學長同學學生滿天下
我同意版主的看法，牛肉真空包裝本就是在進行熟成，只是差在水份沒流失，到台灣拆開包裝進0度的熟成室繼續乾式熟成，和屠體切割後直接進熟成室沒什麼差別
謝謝 熟成原理本就如此
J大終於回來了，看兩天沒發文好擔心阿！
謝謝
新加坡人在阿仙那用這名 Gatehouse Freemasonry 說那些真讓人笑掉大牙
剛去看了 說很久不看我格的仙人 那兩則他刪了
人平安就好
謝謝
您平安。感恩 天漸涼，也請保重
謝謝
等很久啦!放心了.希望能看到滴大分享更多心得
今晚貼了
原來是這樣才沒發新文....... 每天都很期待J大的分享.
下午接獲通知主机板壞 晚上買上去買新機 剛貼了
加油 Ｊ大
謝謝
美食音樂家我知道了，可否請各位提示點關鍵字找上＂仙人＂格啊～ Ｊ大文章看好久，一直跟此仙緣鏗一面，不過癮啊～～ 還是大仙你要自己貼一下網址？ 哈哈
他很好找
看完這些連結後對阿仙這個人多了一層認知
我是早一些時認知
搜尋樓上某大給的名字＋仙即可
哈
吼!等失蹤48小時,準備要去報警的.
老兄 我オ兩天沒貼呀
原來現在號稱食評家都要外掛音樂家抬頭才潮～ 對不務正業的音樂家有此評論 http://okapi.books.com.tw/article/8194 不過"音樂家們" 跟Yundi 檔次當然也不一樣，不能太苛求就是 顆顆
原來是潮呀
你的文哦，照片真的不是重點 沒照片我還是照看不誤 有興趣的餐廳，我都會再去找拍的美美的正妹部落格來看
又來了 我拍的真的那麼差嗎
每天最期待的事 就是看jeff 哥的文章了, 想說怎麼消失這麼久了, 原來是電腦有問題,等你修好吧, Jeff 哥 你很棒喔
今天開始恢復了
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For #7 三高大大，我實在很抱歉，確實我用詞不夠精準，在此深感抱歉，只用"工程師"三個字加上SOP，確實會一竿子打翻一船人，抱歉抱歉。各行各業我相信，有認真熱誠處理事情的人，也有照本宣科你說ㄧ動他就作一動的人，以後發文前會看三遍⋯⋯，請原諒我不夠精準的用詞。
哈 沒關係啦
有興趣的......阿仙FB的前面那個字是用日文
沒念多少書的就愛這一套
不敢承認的啦 我看他以後蹲著尿尿吧
這種人要靠網路撈錢 臉皮是第一要件
他滿地找牙後不敢再掰 換到魚市學新加坡人拍生魚片XD
我很奇怪 仙人不是說不看我格 怎會刪他留言
花了些時間對仙人稍微谷歌了一下 真的很多蛛絲馬跡可看出他也是有再拿好處的 燒肉 與 風流小館應該都是狡兔之窟
他多了 如几回我提到咖啡他一定扯在叢紅
版主跟阿仙一般爛 根本龜笑鱉無尾 老人是需要發文取暖 阿仙也要發文討拍 一樣爛 有什麼好說的
小白 棺材是裝你這小白 不是裝老人喔
老Ｊ沒發過取暖文吧 你如果看他久一點的文 去找他幾年前揭發小Ｐ那些工商格 的歷史,你就不會這麼膚淺的說出這些
見怪不怪 小白多如牛毛
老人是需要發文取暖的？？ 不想看就不要看啊 愛看又囉唆
小白的腦袋瓜 活在自己的天地
這不是取暖文 什麼才是取暖文 也是要承認自己爛是需要勇氣的 J只敢躲在螢幕後 在外面屁都不敢多放一下 這種奧客還裝清高 真令人噁心
吃飯多放屁 你真沒家教 你家一定常在比誰的屁響 誰的屁臭
智障才噁心XD
想想他家吃飯時 真的噁心
我想阿仙也沒在躲吧 看他最近忙著在風流小館的咖啡餐會和他的臺灣牛 如果版主要也可以去試試 還是版主真的如樓上說的就是敲敲鍵盤罵罵人 反正在螢幕後也不用負什麼責任
哈 你認為他沒每天進來看?? 咖啡餐有在欉紅及風流在打點 阿仙行嗎?? 如果我格只是敲敲鍵盤無的放矢亂罵罵人 你把我當阿仙? 那歡迎你把我格1300篇文中無的放矢的挑出來 不要沒種喔
你是阿仙嗎
阿仙在他臉書對J大含滷蛋的指指點點， 這才叫敲鍵盤罵人。 J大一條一條明白指出他的虛偽無知， 怎會是罵人。
那些小白的腦袋 一笑置之 點名指名罵我後 迄今他只有那句去布爾喬亞堵我 不敢針對問題來討論
上面有人留言說他臉書有新加坡人， 他馬上回去刪文。
本他回的很高興 是澄清文回覆最多字的 不料樓上10樓的朋友點破 當晚阿仙就刪了
阿仙的小白鐵粉無極限 J版主每個文每個回應都沒在刪 吃甚麼就說甚麼 不像其他人心虛打模糊仗 如果只會批評J版主在這邊敲鍵盤 那那些阿仙的仙人朋友們，都用自己的ID附上大頭照 最有誠意了 還是阿仙跟仙界的朋友都住在蓬萊仙山，雲深不知處阿 可以偶爾出個山，呼吸新鮮空氣吃吃人間食物看看世界啊
哈哈 用他們自己的ID附上大頭照來我格批我 那些小白有這種嗎
To Vivi, 沒事阿!~相信您是無心~OK的!
算是j大所說開始一一證實了嗎.今個好有店家受不了.直接站出來對部落客開戰了...戰的還是不小的咖... https://www.facebook.com/Mr.Fabian.0202/posts/479714965564101?comment_id=479717042230560&reply_comment_id=479867012215563&comment_tracking=%7B"tn"%3A"R"%7D&__mref=message_bubble
To : 三高大大 & J大 謝謝兩位。
台灣不僅是肉牛不適合發展 連鮮乳都是別人好幾倍價格
唉 就如台灣咖啡本就水土不適 硬改破壞水土 加上找如仙人這類人エ商 賣高價