滴口水的吃吃喝喝

前陣子去仁愛圓環四維路巷子裡吃切阿麵

發現隔壁新開一家日本料理店

傘壽司

探頭望了一下

裝璜不差都是吧台座

好唄

就吃這個

入座

看了一下前面黑板

問了一下板前

1280

880

差在那

壯壯的板前回我

1280

有大蝦子

另880是加拿大海膽1280是日本

好唄

就1280

板長拿出一個大碗

好面熟

抓抓腦袋瓜

對了是吉野家大眾酒場 用的

魚料一一拿出來切時

看到那盒冷凍熟蝦

心涼了一半

那是南洋進口冷凍的肥豬蝦

大歸大但口感很粗

魚料一一的拿出來

我的心一直往下落

那晚旁邊還有一組客人兩男兩女的年輕朋友

聊天的嗓門

我在想他們在家裡也不會這麼大聲吧

安靜的店中

那聲音讓我耳膜承受不小的壓カ

看著板長切生魚片的手法

絕對是套餐店出身

在切魚時二手送上几碟酒肴

五六分鐘切好生魚後

掀開我眼前的飯桶

一瞧

飯煮得不差

那個吉野家大碗盛了一些飯

淋上醬油

再一一的把生鮮擺上去

擺的模樣不差沒錯是套餐店出身的

還放在板前時

此時旁邊一位男的年輕人走過來

拿他手机靠到几乎貼近的距離拍

送到我面前後

另個小女生懂得尊重徵求我同意

再靠過來拍一次

沒几分鐘那碗就吃完

甜點上來時我以為是RAW汽水的分子料理

湯匙一碰

很有彈性

入ロ

菜燕嘛

進門到買單不到30分鐘

難怪那四個小朋友面前桌上空空的

早就吃完

坐在那聊天

日料吧台弄的挺漂亮

客人花了錢千元

叫他只坐30分鐘大概心有不干吧

吃這一餐後肚子還空空

心想傘壽司挺適合

注重外觀

不懂生魚

胃口又小怕胖的女性朋友

貴不貴是其次

看到男生去飯給多一點吧

買單出門想再去旁的昭和食堂

繞到隔壁老饕的巷子又看到一家新的日本料理

名字挺特別的

參拾壹

好唄再吃這家

探頭看了一下一個很面熟的板前

那位6點多オ從外頭姍姍來遲的板前

剎住

再回頭望一下招牌

參拾壹旁几個小字礫川

算了

還是去昭和

昭和只有几個位子

滿座

結果進去陸光切了一盤纖維佔多數的滷味

及一碗牛肉哨子麵