7,8年前東區市民大道週邊串燒店
印像中大概只有秋吉
今天這一帶串燒店是全台最集中的區域
空污問題開玩笑說不輸一座火力發電廠
住戶在這該算是弱勢團体
人家串烤店
店多勢眾
光223巷兩排几乎都是更穿插著香火頂盛的四面佛
四面佛旁的串場
開沒几年不僅打敗了隔壁老字號的鳥家
感覺好像是這生意最好的串燒店
串燒店沒什麼深奧的技術
只要食材新鮮不要大量採購後再來醃醬冰凍
及要用碳火烤
我都能接受
這樣標準的店家真的很難分出高下
我很好奇冰凍醃醬
為何網路一片讚好聲
串場的食材有他的水平當然略遜手串本鋪
但不差了
他們也有串炸
但不愛炸物的我算了
最後點了一碗雞肉丸子湯再點一碗白飯
自個兒弄了茶泡飯
食材烤エ不差的店
可吃
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