最早接觸華西街區的食物
不是先前貼的那些
60年代高中及大學的時代
和青梅竹馬女友最愛去吃的
就是現在的廣州街梧州街ロ
几攤整晚只用一桶水洗盤子(那時塑膠袋套盤子沒開始)的炒羊肉
手推車
也沒座椅桌子
用手拿站在街ロ吃
女友特別愛吃(南雅夜市頭尾鎮街之寶~~蚵仔之家,王記麻油雞 )
大學從新竹回台北時特別是冬夜晚上寒風刺骨騎著野狼125
戴她到那吃那撲香嗆辣的空心菜炒羊肉
吃完再進梧州街懷念愛玉過去沒几間
一碗上覆台式九層塔
裡頭近30粒碩大的蚵仔湯
退伍出社會後忙著一天エ作14,5小時
忙到不知那几攤如何消失了
忙到女友也不見了
年已半百的我每每走到那街ロ心中不甚唏噓
蚵仔湯梧州街那一段還有兩攤
但味道不同了
只剩下梧州街跳過和平西對街的
布袋鮮の蚵
是那附近比較值得吃的地方
蚵仔大顆
乾淨味道也不差
蚵仔煎是我較愛粉漿極少的蛋煎
炒羊肉原汁排骨湯 對面那攤
不知和早年那几攤炒羊肉有無關連
裡頭牆上懷念の好味道那几個字把我引進去
但
個人偏見是間雷店
什麼都不到位
騎著野狼125的回想~~老正牌生炒鱔魚,原中華路大廟旁古早味牛肉麵
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看到那句"忙到女友也不見了", 好心酸啊:( 之前也是整天忙到只剩幾個小時睡覺的時間...結果就... 現在要好好經營家庭, 事業就放一邊了... 台北和南部的炒羊肉口味差異頗大, 好吃的沙茶羊肉不多見, 學生時代會去士林夜市那邊吃半夜才開的沙茶羊肉, 但這幾年變貴了味道也走樣了...
哈 每週エ作80几小時連續十多年誰都會跑 士林夜市那攤還可以啦
「布袋鮮の蚵」我家也喜歡, 加了油蔥酥的乾蚵仔麵線很好吃。
蚵仔可撈掉 油蔥不是豬油嗎?