前几天麵屋輝 回應中有朋友提到旁邊的大阪燒

鐵之腕

不像坊間美食街的連鎖店

比較接近條通的居酒屋

可吃

大阪燒就像日本拉麵

從中國船員的煮麵摹仿而成今天的日本平價食物

 

大阪燒就是從義大利pizza摹仿而來

民族遷移的軌跡

帶動了包括食物的融合

世界村是未來世界的實踐

所以唄

泡飯

湯飯

不要再那逞自卑的民族主義

更不要又來google

pizza是馬可波羅帶回義大利

大阪燒是中國發明

 

 

 

 

 

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