美國不吃豬的兄弟
這篇你就閃過不要看
不然你ヌ要夢到二師兄了
來景美夜市要我挑吃一家
年青人眼鏡行巷子進來這攤無名麵店吧
不過近來有點誇張
用餐時間客人量爆增
上回就因人太多而轉去義興樓
這回巧站的位置有客人吃完我馬上坐下去
但還是有不少組坐著還在等點菜
搓草歸搓草
忙中還有序且對客人很有禮貌
客人麵先點
一排的碗上面兒子都有記號給煮麵的父親
沾麻醬放一條麵或米粉之類
切黑白切一個一個來
等了好一回輪到切時麵也差不多來了
點一碗麻醬
切了豬肺豬皮豬舌大腸頭生腸頭
下面就是生腸頭
及燙青菜
專程來就是
每晚7點半會起鍋的豬頭
還在鍋子裡沒時間撈起來剝
點了這些快吃完時問一下豬頭
OK
幫我先弄
撈起來
這就是剝了臉皮後的頭骨(豬臉皮就是這兩天新聞的豬頭皮)
頭骨中的肉
全隻豬中最美味的肉
再叫一碗陽春麵來配這豬頭肉及眼珠子
瞧
這陽春麵的湯頭多美
這些豬頭內臟的精華及美味豬油蔥
好兆頭新春近距離和錢鼠共餐~~景美夜市景美上海生煎包，無名麵攤，涼圓
台灣之光ヌ上水果週刊~~無名老麵攤(景美夜市)一黑一紅的台灣味
全站熱搜
留言列表
