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一家東區新開的燒肉店丸道才開幕

自命牛肉專家的仙人不僅又馬上工商且不忘來對我滴口水

來解釋當年工商一家要對台灣燒肉界大洗牌的

大阪雙子

在我MOE燃二店文 中

當年為了這家不惜詆毀附近另一家燒肉無敵

說是有錢對肉大外行人開的(吃完大阪雙子沒几天就連續好几訪炭火燒肉無敵)

燃二店文後回應有詳細他主動來滴口水的過程

好奇會殺死一隻貓的我

隔一天馬上就去大阪雙子

在一訪大阪燒肉雙子   文

我對其店中張貼本店用A9澳和提出質疑

仙人卻一再的在回應中為其強辯

說他得到店家的肯定是A9澳和

但二訪店中所有A9的文宣及張貼全消失了

這几年眼見了每況愈下

仙人在這丸道燒肉工商文中解釋

原來大阪雙子才是大外行只是引進日本牌子

他口中的大外行敵卻越做越行甚至跨足火鍋

他這几天文抄公在網路雜誌掰和牛扮牛肉專家

回頭再去看這篇台灣乳牛及熟成  吧

今天他工商這家丸道說會在台北燒肉界大洗牌

一樣吧

也是台資引進日本牌子吧

不知是否一段時間仙人又和解釋大阪雙子反應不佳的用詞一樣

才開幕工商力道不小

仙人外

各大fake blog都到了

收費高的大牌美女走秀格

連老牌工商格也在雜誌上詆譭東京田町-鳥心

來墊高不太老實的紅點熟成肉義大利餐廳

(人家大阪雙子我質疑文出後馬上就撤掉A9的用詞)

及這家丸道

好唄

就走一走吧

Chou Chou斜對面原宗壽司 的地點

門口及裝璜很像當年的大阪雙子但更有fu

不是的瓦斯爐是用木炭

即然標榜牛內臟

就全點

也是我最愛

menu上有六種拚盤

但一問內容真鬼扯蛋連豬肉都有

個人經驗進燒肉店拚盤不能碰

那就單點

牛大腸

牛小腸

牛心

牛肚

牛橫隔膜

一碗白飯

一碗牛尾湯

及一份泡菜和生啤

先上

台北那些免費的韓國泡菜都比這味道優

尤其左邊這最基本的

量不多160

牛內臟一一上桌

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是單點每一種份量都不多

和大阪雙子一樣都是醃醬

食材就不用太講究

外場東西放下就走人

啥米

要自己動手烤

這價不便宜呀

人家大阪雙子都有幫烤

更不用說

燒肉無敵

胡同

大腕

這些店

尤其這些內臟類真的不容易掌握

几次發爐

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第一次外場拿冰塊來滅火

把剩的留下來

下回時叫我依樣畫葫蘆

那些烤焦黑的食物

味道很重的

我好奇滿屋的台灣人你們的健康台灣味跑去那了

網子坊間燒肉店換的很勤

因這最會致癌

丸道到我吃到只剩這几塊一個日本姐姐才來換

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這些焦黑不是梅納反應呀

丸道的醃醬燒肉連吃很重味的我吃完都負擔很大

看那些工商文

什麼抽煙机很先進

吃時有一桌受不了油煙沒吃完就閃人

吃完滿屋子煙味全身都是

買單一人近2000

沒吃到什麼也沒飽足

仙人工商文一人800~1000也夠飽了

錢小事

燒肉個人認為沒幫烤的店

能避則避

少吃為妙

不吃連呼吸都會要你的命

 

胡同燒肉~~親切的美眉 

甕也燒肉~~吃燒肉吃到吃掛包四神湯 

老乾杯~~小美眉也學小郭拿起噴槍 

大腕燒肉~~吃日料喜坐卡布里吃壽司之人想吃燒肉 

吃燒肉吃美牛不僅不會太膩且便宜~~大腕燒肉  

奶油味是我這輩子聽到對牛肉最大的恭維~~MOE燃三店 

主其事者有為客人著想~~MOE燃本店  

大腕燒肉 ~~最重要的是一碗白飯 

乾式熟成的美牛~~MOE燃二店 

飢餓行銷手法不是只有蘋果會而已~~甕也燒肉二店 

炭火燒肉無敵~~市民大道那排從光復南到微風最無敵貴的店 

燒肉無敵~~和牛級數和牛重量的迷思 

吳桑燒肉~~為何澳和牛味比美牛重 

 

 

 

 

 

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滴口水 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

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  • 喝喝小酒
  • 又浪費了一餐?
    台北引進的日美牌都不會有啥好東西的,別去試了。
    以後有機會去日本再補回來就好。

  • 那個鬼扯的仙人

    滴口水 於 2018/01/14 00:25 回覆

  • Amanda from San Francisco
  • And the beer doesn’t even look cold at all!
  • 冰還OK
    但還是不太純

    滴口水 於 2018/01/14 23:32 回覆

  • 訪客
  • 有機會可以去試試蘭亭燒肉、貴了點!
  • 好几個人提到
    坦白說
    吃燒肉
    美牛最美味
    澳和不太有興緻

    滴口水 於 2018/01/14 23:34 回覆

  • jl3000x
  • J老您別再浪費用餐的額度了啊,這種工商格亂吹的店,何苦您自己肉身去掃雷?

    與其吃這些亂蘸醬的肉,倒是前幾天聽說國賓引進了飛驒牛和近江牛,還比較值得您去幫大家評評看?
  • 日本牛
    我說了几回了
    壽喜燒最適合
    少份量的肋眼弄鐵板燒也Ok
    不然捏一兩貫壽司也完美
    大塊牛排
    尤其肋眼
    那油真的不適合
    店家是拿來抄作灌上几倍利頭
    唬唬一些大款們

    滴口水 於 2018/01/14 23:41 回覆

  • 訪客
  • 連泡菜都不行那就是要靠包裝行銷的
  • 那泡菜是有些離譜

    滴口水 於 2018/01/14 23:42 回覆

  • jerry929
  • 燒烤店不幫烤的基本上都不去,肉質再好技術差都是浪費,更不用說小菜跟服務都差的店了
  • 好像只有平價店或吃到飽オ沒幫烤吧
    丸道收這價不便宜且ヌ是內臟類
    自己烤
    太離譜了

    滴口水 於 2018/01/14 23:45 回覆

  • 訪客
  • 吳抄手旁邊拉拉熊咖啡老闆開的
    當然會包裝行銷
  • 難怪
    我能体會了

    滴口水 於 2018/01/14 23:45 回覆

  • Victor
  • 哎呀!
    那天竟然眼拙沒認出老J
    小弟實在太失禮
    因為招待紐約來的友人
    無暇環顧四周

    老J右邊的那桌弟弟妹妹
    他們不但沒點多少
    還沒吃完就離開了

    我們這桌也是
    還沒吃完大家就嚷嚷著要去乾杯續攤
    大仙又要洗牌?
    小弟個人覺得回家洗洗睡了比較實在

  • 你如何肯定是同一天吃呀

    仙人實在是個大笑柄

    滴口水 於 2018/01/15 23:50 回覆

  • 訪客
  • 從紅點餐廳點進貴格接連每晚流連忘返,佩服版主都能點出餐廳的謊言和工商食記的謬論,增進不少小弟的視野。
  • 謝謝啦
    或許我耳朵重聽又老花且不愛錢吧

    滴口水 於 2018/01/15 23:52 回覆

  • 訪客
  • 阿仙臉書有回應了但就是不敢正面回應老J的指控

  • 原來
    我正吶悶我沒臉書
    為何這篇文不少人用臉書來按讚
    原來都是他臉書的粉絲來按我讚
    情何以堪

    滴口水 於 2018/01/17 00:16 回覆

  • 訪客
  • 阿仙反咬老J工商,老J會工商連老J口中的小白也不相信。
  • 相信每個人都聽過的故事
    鄉下
    小偷失風被圍補時唯一脫身的方法
    一起喊
    小偷

    滴口水 於 2018/01/17 00:20 回覆

  • SGC
  • 台中有一家叫Hero英雄餐廳最近很紅
    到處跟其他廚師搞聯手餐會互相拉抬聲勢
    Hero很多人在捧 包括仙人

    這餐廳有兩名廚師
    站吧抬那位從頭到尾就擺盤前菜及甜點
    廚房那位負責出舒肥主菜
    Hero這種設定為擺盤人與舒肥人的視覺系餐廳
    仙人也不稍微提點後輩廚師精進不要沈淪
    還是這咖啡仙人自己本身的嘴也是食不知味??
  • http://dd0800.pixnet.net/blog/post/224523101
    專文用Ravwn的徵人廣告回覆

    滴口水 於 2018/01/17 00:21 回覆

  • 好奇阿仙的反應
  • 老J食物相片帳單和阿仙之前留言的索引全都在,誰在工商誰在扭曲大家都是明眼人,
    不過很好奇阿仙即然能開文幹,為何這些年都不回應老J那些所點出的實際問題?
  • 他多年來只有會用
    亂說
    扭曲
    然後見笑登生氣
    威脅恐嚇我
    叫我小心
    會去布爾喬亞堵我
    沒一字去針對我所質疑他那好笑的觀點來說明

    滴口水 於 2018/01/17 00:27 回覆

  • 豬仔
  • 對於帶骨牛排您擔心的是烤肉的技術吧
    其實厚度不用那麼厚就很好烤
    或者從骨頭上切小塊烤.附上國外影片給您參考
    https://youtu.be/g8huTTHxjKw
    期待台灣有這樣的乾式熟成
  • 待回仔細看
    多年前在燃ニ店和兩位老板聊過這
    樂觀看待台北也能有
    但千萬不要像紅點餐廳

    滴口水 於 2018/01/17 00:12 回覆

  • 訪客
  • 看到阿仙Facebook那些留言,真的替阿仙臉紅,他的粉絲是那種水準。
  • 不用替阿仙臉紅
    臉書就是用大運算去主動發掘主動去連結智商想法水平一樣的人

    滴口水 於 2018/01/19 00:35 回覆

  • Victor
  • 哈哈
    老J氣到連連發爐
    讓小弟印象深刻呀
    開個玩笑 望勿見怪

    這間肉質算普通等級
    可價格挺高貴的
  • 不用吃
    用大腿想就知
    品質好的肉會去浸泡那些醬料
    狗屎的大洗牌

    滴口水 於 2018/01/19 00:32 回覆

  • Redneo
  • 留法大文青,巴黎玩家謝先生,吃盡歐洲尤其法國各路最頂尖大廚料理的山珍海味,偶爾回台的他,近期大力推捧台中擺盤與舒肥為主的英雄餐廳,卻不思提點建議台灣年輕廚師加強自身烹調火候技藝,可見即便吃了一堆極致歐陸料理的巴黎文青玩家,擺盤與舒肥就可搞定,他嘴巴舌頭境界之食不知味也因而現形,不禁讓人覺得他其實也是一介徒有虛名之流。
  • 這家沒吃過不予置評

    貴婦版頭
    每個人味覺不盡相同唄


    滴口水 於 2018/01/22 23:48 回覆

  • dryden
  • 看了一下這間在 google 地圖的評價,一堆小白沒吃過就在給五顆星的。真的是有撒錢行銷有差呀XD
  • 那一家?

    滴口水 於 2018/01/26 23:46 回覆

  • dryden
  • 就是本文的 丸道燒肉

  • 這種店要生存那是肯定必要

    滴口水 於 2018/01/30 23:58 回覆

  • 訪客
  • 牛尾湯呢?大板雙子看您有寫牛尾湯,不知道這家的如何
  • 差不多

    滴口水 於 2018/03/12 23:52 回覆