今天在エ商格看到ヌ是一家新開的店

オ知我混的最熟的威秀商圈att六樓原玫瑰海鐵板燒結束了

換新店了

在前些天墨賞鐵板燒 中我曾提到

几家夜店裝璜風格的店

一家已陣亡了

對岸這些年來經濟起飛

鐵板燒在對岸也火紅了

日本師傅待遇高且不好從日本挖過去

台灣就不一樣了

同文同種待遇相對日本人不高

這些年來一些熟識的師傅一一不見了

相信都跑去對岸了

故台灣一些店師傳水準日趨低落

簡直就是美食街的一丁點的升級版

 

今天的貼文

大直美麗華旁的2011

前大方的廚師被來當料理長

沒多久不見了

剩下一些小朋友

知其水準

故本回食記只點其

1380及1680的餐

友人1380的餐加價把兩樣主菜換成一隻小龍蝦另加不含稅550

另單點松露罐頭做的腥味鴨肝稅780

及美其名舒芙蕾的玉米醬餅

 

沙拉看看那菜葉顏色

我沒喝過如此稀且一丁丁乞士味且甜膩

明蝦及魚塊的醬汁小螞蟻一定愛

主菜牛肉

看看相片

外表不焦脆且血水直流

友人的小龍蝦

我吃一ロ不是活的現殺

夫夫

那就別提了

吃完那塊叫蕾的

後來發生毒澱粉事件後

挺愛惜身体的我很擔心

心中陰影迄今未消

 

可能有運動

吃完肚子還不飽

送友人回家後又跑去安坑裡面碧潭黃記 吃

豬皮豬舌豬大腸豆腐及米粉湯

 

 

 

 

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友人不同的湯及主菜

 

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留言列表 (10)

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  • WF
  • Jeff 哥覺得號稱是台灣鐵板燒始祖的新濱如何啊?舊歸舊,但CP值似乎比這些夜店高很多?
  • 當然

    現這几家夜店看其裝璜材料
    有點打帶跑

    滴口水 於 2013/06/05 01:23 回覆

  • 普普
  • 這廚師我沒看過,
    之前幾次吃的印象蠻好的耶~
    但那牛肉血水也太多
    龍蝦跟炒飯他們的招牌
    怎麼跟以往差的有點多 ???
    龍蝦應該要現場頗的柳~~
    目前 我個人私心 最好吃的鐵板燒
    是內湖的大葉!!!
  • 他們廚師流動頗大
    有時廚師做到一半要跳桌

    滴口水 於 2013/06/06 00:10 回覆

  • Esther
  • 內湖的大葉?
    是搬家了嗎?
    記得以前在大直
  • 大葉好久沒去
    就在明水路冠德花園隔壁條巷子

    滴口水 於 2013/06/06 00:12 回覆

  • newfm2
  • 大直的大葉 ^0^
  • ^0^

    滴口水 於 2013/06/06 00:13 回覆

  • 普普
  • 是大直啦!!! 哈哈
    我打太快了!!! 各位朋友抱歉
    鱈場蟹跟牛肉好正點~ 物有所值!!!
  • 印像中很平價

    滴口水 於 2013/06/06 00:13 回覆

  • Baseballtawk
  • 新濱水準也掉很多。母親節那天去,洋蔥湯比照片裡還稀,外場水準不能跟農安街時代比已經很糟了,竟然還一直在退步
  • 不只新濱
    我文章中已說
    有點技術的不少跑去對岸了

    外場好的
    都進几家大型連鎖店了

    滴口水 於 2013/06/06 00:16 回覆

  • fifi
  • 這家我前天中午第一次去吃,實際看到的裝潢比很多部落格拍出來的質感差蠻多的,沙拉的菜葉就如同你格中的一樣不是很新鮮,其它水準真的很普通…
  • 呵呵
    樓上一樓我的回覆

    有點打帶跑

    滴口水 於 2013/06/06 23:58 回覆

  • 普普
  • 報告j老哥:
    大葉以前是做平價的
    後來歇業一陣之後
    就改成全預約制的高單價
    師傅也只剩老闆一人
    服務生就老闆娘
  • 原在冠德花園有房子
    賣後
    我多年沒去了

    滴口水 於 2013/06/08 00:38 回覆

  • MIAU888
  • 師傅是不是忘記了牛肉煎好後要放個錫箔紙保溫幾分鐘

    直接煎就給客人肉汁不就很容易流失
  • 錫箔紙保溫幾分鐘

    ????
    鐵板上????

    滴口水 於 2013/06/10 01:10 回覆