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週日我常會到微風本館旁的日月

有一段時間我愛吃的3 COWS牛肚包週日竟休息

從舊店到大安路新店的三隻牛

好像都是週日去吃

最近又恢復週日有賣了

換了一個新咩咩

好久不見人影老板Mo出現了

在新兵訓練

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很冷

不喝啤酒

先喝一杯熱熱的番茄湯

先吃我最愛的牛肚包

那辣醬真是美味把食慾都解開了

再一份新菜

烤豬梅花淋美乃玆及辣醬

豬梅花太瘦了

怎不用肥一點的部位

Mo說開始是

但客人反應肥了點才改成豬梅花

唉

牛肚包客層還多是年輕人

沒飽再一份

聰明了

一半較肥的牛腩加一半豬梅花

做成

牛腩梅花包

有了那燉牛腩的脂肪

有燉及烤

有軟爛牛腩及有口感的豬梅花

好吃

配上一杯紅酒

不過真的只有豬梅花太瘦會柴

 

市府站3 cows 牛肚包結束營業了~~路邊攤的Fu個人偏見是竄紅的主要原因 

3 cows 割包四神湯~~苦笑 

店面的 3 cows 牛肚包(大安路)~~掉頭走人 

 

 

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