國際飲料商 力捧的亞洲最厲害的女廚師
到底在廚房的廚藝厲不厲害
我常欲言ヌ止
想不到竟業內都知是個笑談
但行事作風我非常清楚
非常厲害
鼎王第一次出事前
這位亞洲最厲害的女廚師在國際飲料商支持那本在英國出的書
她推的竟是鼎王
出書後不久鼎王光鮮亮麗的包裝下使用黑心食材被揭露
以我所知很厲害的她
不會有任何感覺
昨天看到自學美食家如家有喜事的慶賀
連貼好几篇
台灣之光的半生熟 和這位亞洲最厲害的女廚師她的店
入選飲料商的亞洲50大
帥哥
美女
重金裝潢
摩仿擺盤
台灣這几家共同特色光鮮亮麗的包裝
我好奇說不定鼎王不要被抖
當年也是很難訂位的鼎王不輸現在的半生熟
台灣之光拉半生熟
亞洲最厲害的女廚師拉鼎王
鼎王也是50大
每回吃到黑點就想到這幫人
黑點雞肉當年就是小攤子
沒重金裝潢
不然也會成紐約時報的百大餐廳
事後會在華亭街另一頭開有些裝潢的黑點雞肉食堂
說不定就是這原因
黑點雞肉的豬內臟品質黑白切不輸延三阿美及華西街昶鴻
切根雞腿
豬三層肉
豬心豬舌
糖心蛋
燙兩份必吃的草
雞油飯再要一碟沾醬的醬油膏淋上去
當然那碗有豬眼珠子的酸菜頭骨肉油湯
那才真是台灣古早的油湯
吃完走去苦茶之家喝碗苦茶
全身舒暢起來
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