前些時和一位網路認識的日料老板吃飯
餐間他問我游壽司成功因素是什麼
他知我認識阿布拉很久很久了
且一位專業料理人絕對看得出
游壽司料理手藝及食材
其實七年多前在別人格我已點出了
薑餅屋的故事
及出走南非的緣故
那晚我和那位料理人除了上述兩個原因外再說了一個原因
エ商格與游壽司間的曖昧坊間沸沸揚揚
任何一個人絕對會在表面避嫌
如昇壽司的阿昇
但阿布拉把那位的書擺在櫃台最顯眼處
不怕人指指點點
其實此時的阿布拉エ商格對他已無多大利用價值了
那位料理人聽懂了
体會了
說出他因忽略而曾歷經的困頓
上個月底阿布拉請吃滿月油飯
我曲指一算不太對
好像提早很多
不過對提早五子登科的阿不拉越來越旺了
一店從麗水搬來金華
座位數增加了近三倍
臨時的我只能五點半就要去吃
不然永遠不可能有位子
可知為何游壽司那麼多年我連這回只吃了四次
五點半位子照樣滿座
七點多門口已一堆人在等第二輪了
一個人能成事嗎?
那晚那位料理人深深的体會這道理了
當然阿布拉成功不只是對內部的經營
料理好壞見仁見智
但
如此阿殺カ的一餐
連酒2000有找
這オ是每天門庭若市的主因
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