前些時買不到雞蛋
買蛋奇遇~菜尾湯豬肝燉.......巷日葵台菜的新春宴~兩喜號百年的堅持
今晚回家買家母必吃的大成雞肉竟跑了兩家超市架上都空了
一輩子沒碰過進超市買不到雞蛋雞肉
台灣智障賤民眾媒体八成自己人
十多天前在巷日葵巧遇我30年愛店熟識的鄭記及劉山東的老板
驚魂記11,12訪巷日葵功夫台菜~~綠豆蒜豬油蔥芋泥,炸芋棗,誰看過端出這種份量烏魚腱
兩家都好久沒去不好意思
那天後專程去了這兩家
鄭記處於台北自由行旅店最密集的區域
多年來全世界最清淡的台灣文青健康味風暴
因客層關係處於暴風圈外
自從陸客斷
尤其這兩年疫情觀光客也斷後
近一年沒進
最後一回感覺味變了
我文祈望是失手
這回進不是失手已完全屈就於台灣文青健康味
味道起碼減半
甚至東坡肉沒滷透相片看外觀行家肯定心知肚明
(比一比這一篇差多少)
sonyR100也搶喝酒後~~來呷甜甜品~沾光陸客,鄭記豬腳飯~男人吃的肥肉
加上豬肉品質
味輕豬臊味就突顯
尤其大腸頭亦然
排隊店劉山東去年解封時去三三兩兩客人
但味道依然
這回人亦然不多
清燉上桌
張大眼睛望著上面牛肉
怎麼了
本地牛變成九成九澳洲冷凍牛
不僅牛油少了
劉山東牛肉麵~~ 豆鼓,蒜苗,牛油,剛起鍋的麵,鍾情30多年的味道
用了冷凍澳洲牛湯頭會如何
物價食材漲
該調就要調
鄭記五六年沒漲價
劉山東依悉只漲十元
不漲改用次等食材
小白是吃不出
就如那回那業配業配打麗珠捧名廚依然點頭如搗蒜
NEO19牛肉麵雞湯~~劉山東牛肉麵~穿西裝穿皮鞋OL高根鞋觀光局人員
從西索米聊代謝症候群~~米其林碩果僅存~待客之道的永康牛肉麵,老山東牛肉麵
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老J一定又有人說你和這兩家鬧翻了
https://dd0800.pixnet.net/blog/post/226929386-ptt的sunny1991225和twocm敢來聊聊嗎 兩年多前ptt一些業配小白我這篇文後消聲匿跡 最近可coco三高dd 群組 那些三代智障基因又捲土重來
劉山東那肉的色澤紋理一看即知 唉 一些愛店怎才一陣子沒去 就都偷偷變了
食材成本上漲 不敢調漲
懂吃的部落格不多,懂吃又肯直言大概只剩格主
白眼 拒不接待 設局提告 誣衊後洗版
去年底疫情輕微時,平日中午去鄭記吃飯,發現客人少好多,那附近除金融業以外,各行業其實景氣很差,連帶影響消費力下降,生意變差怎麼敢漲價!
我有去都是晚上 的確人變少 就觀光客這部份就全不見了
鄭記我也是看版主推薦一吃愛上多年. 不過良心說上次吃鄭記完全正常XD友人們讚不絕口.
調味降低一半以上
哈,J大所寫正是我前篇留言所說,味道好不好,有無調整修改,真的饕客都吃的出來的,鄭記就是風味調淡,少了那層次的風味,事實上已經近1~2年之久了。 該說的就說,是J大立格立言的精神,好似那國王新衣的孩子。但如今世上不容得說真話的人,更有刻意攻訐掩蓋心虛的私心人們,仔細想想,若本格無影響力,在言論自由範疇上,J大想說什麼,又與他們何干?然,只見醜陋的人心罷了。
各種調味輕了 味道層次就壓縮了 從早年ptt攻撃始終 幾乎都是業配 甚至近期的誣衊洗版 心虛加上自卑是原因
其實就是你嘴巴壞掉 味蕾死光了
妳媽媽教的嗎?
七樓的是隊長來洗版嗎
都是VPN
老牌張味輕 鄭記也變味輕店 現在還有什麼豬腳強店可吃?
老牌張好久沒吃 不知近況
食古不化的老人 每天都在抱怨誰退步 實際只是自己跟不上時代 畢竟同溫層內的老人一個個都慢慢進棺材了 老闆沒錢賺味道還不順應時代改 難道指望一年沒進的老人養啊? 未來還會有更多對你來說是「退步」的店等著你的
妳媽媽智商肯定教不了妳 棺材是裝死人不是裝老人 妳肯定三高會活比我久 妳肯定妳吃了文青健康味就不會三高不會早進棺材 三高肯定早死且歹活 我在春風化雨就是在教人不要三高不要歹死 我吃重油重味 TG 66 HDL 69 喝酒 沒有脂肪肝 靜止心率 51 心臟妳停了我還會繼續跳 文清健康味 生意就會好了嗎? 吃了肯定還是三高 妳家三代智障的基因肯定不懂我在教妳什麼
格主文章少見空洞的批評且言之有物,回頭看看你們群組的留言內容多如你留言所說。
那個群組各種利益牽扯
飢餓行銷就是有群組那些業配在揪客
我倒感覺像牽豬哥的約炮平台 且母豬賽貂蟬
前陣子有一次去吃鄭記,我這嘴鈍的吃東坡肉,怎麼瘦肉硬的快嚼不爛,跟鄭老板反應一下,鄭老板怎麼説的我給忘了,但心裡卻感覺不是很好,有些ooxx
唉 我不知要說什麼 可惜了一家店 鄭老板他也掌了30多年 堅持了三十多年成功也讓他成長賺錢的重味 難不成那三十年是錯誤的 現在他覺醒了
說J大嘴巴壞掉怎麼不檢討一下有人媽媽生了奇特基因的小孩,舌頭一碰就知道好壞?味蕾全部集中一處有夠厲害。 Line群組同溫層抱團取暖,有些人整天跑來洗版言之無物,嘲笑J大吃路邊攤,然後對群組裡那些為虎作倀的利益產業鏈卻視若無睹,果然啊,笑貧不笑娼。
文德 他們群組的內容除了炫耀面子外有料嗎