前几天bane帶Achoi的Kin去萬華
吃三六圓仔湯
吃上回我帶他吃的米糕粥後
line給我說
不甜了
他還問了老板
竟有人抱怨太甜了
台灣美食走下坡不能怪陸客
好吃懶動的年輕人及貴婦是元凶
三六的甜度近些年有迎合新的台灣味
有些降低了
但還在接受範圍
最近又往下調了
我回他年前去吃時就感覺不對
紅豆湯
花生湯
甜度都降了很多
隔几天比較了阿猜嬤 的花生湯後
甜度几乎減半
甜湯不甜
還能叫甜湯嗎
因捷運站出口加上一些fake blog為掩護其他收錢的食記貼了不少三六
三六近來客人年輕人佔比例頗高
但三六的糯米製品還是有水平
麻吉几家店中還是較優的
農曆年前還到這買粿仔年貨
那時間內用甜湯全停賣了
全在賣粿仔了
買前還特地走去梧州街吃一碗早年最純璞簡單
醬油辣豆瓣八角煮的外省牛肉麵
這味道四五年級以前的人
絕對是忘不了的味道
騎著野狼125的回想~~老正牌生炒鱔魚,原中華路大廟旁古早味牛肉麵
華西街外圍有不少好吃
周記肉粥打烊早好久沒吃到了
放眼台北都是一等一的美味
三六巷內的蘇家肉圓
及廣州街康定路口的新竹肉圓
原本和蘇家肉圓都是老龍山市場的老店
新竹肉圓內餡加了紅糟去釀
別有一番風味
好吃
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上回去三六吃甜湯確實意外"清爽" 若有再去華西街B區 再吃之前沒吃的阿猜罵 鵝肉倒是好貴 一心現在不知一兩賣到幾多錢? 那家新竹肉圓蠻有名的 若有機會再試試~ 新竹我吃過飛龍、周家、竹蓮..覺得都不錯 城隍廟的吃過兩家 氣味和質感都不太喜歡..
你也發覺三六變了 前几天我格有人提到一隻鵝叫價2000成本 近來鵝的品質不穩定 連寒害後虱目魚我都不想吃 這回bane去華西街眼鏡吃到有腥味的魚腸
醬油辣豆瓣八角煮的外省牛肉麵<<這個也越來越少了 近年都流行清淡系的牛肉麵，吃起來一點爽勁都沒
百吃不膩 這種好吃且樸實老味越來越少了
一隻進貨價2000好像太高 嚇人阿 不知哪裡的? 上個月我在桃園南平買 約1/4隻的量 520元 嘉義民雄現在聽說是1/4隻賣400元 和之前便宜時200元相比貴了一倍
這一篇回文有朋友說 http://dd0800.pixnet.net/blog/post/208749463 我打打算盤後 想 店家怎麼切呀
年前一個人去拜拜順便去「進財」，黃金蛋中間幾乎全熟，生腸味道太腥重吃一口勉強吞了剩下沒動，就麵的水準還算維持住。哎！後來我還是乖乖去阿美報到，黑白切整個很乾淨涮嘴。當時進財顧店的阿桑有關心一下，跟我說有些人怕味道不敢吃，我笑笑說我最愛吃生腸了。^_^
豬內臟真的吃來吃去阿美和昶鴻最穩定