雙連赤峰街巷內的
阿田麵
賣的就是4,50年前清苦台灣古早年代
奢侈的味道
紅蔥頭豬油味的湯麵
加上一片豬肉及滷蛋
就這一味在打鐵街也賣了60年
華西街七先生夫妻接續他丈人也5,60年的昶鴻麵店
賣的招牌麵也是這一味
阿田麵打烊早好久沒吃了
前陣子去吃中原街凱紅擔仔麵
出中原街發現農安街佛寺旁一家招牌上50年的古早麵
好奇靠過去
儂安益麵館
賣的東西和阿田麵一模一樣
價錢也一模一樣
一問才知和阿田麵這一代是兄妹關係
一樣是賣的很簡單
麵
米粉
餛飩
湯或乾
半套全套
味道也很簡單
煮里肌肉的湯水加上紅蔥頭豬油
這就是古早的台灣味
週休ニ日
不過好的是7點半オ打烊
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他們的油蔥自家做的~新鮮~香
門ロ也有貼 應是自家做
據說阿田麵兄妹分別在雙連和三重開店,招牌都是阿田麵。 小弟吃過三重店,確實有股早年的滋味。 這家也是兄妹?
三重也有一家? 阿田子孫滿堂 你小我10歲 你也歷經早年的滋味呀 學弟 對了 你那時期 校長應還是葉金城 三劍客不知還在不在
不吃味精的人可以跟老闆講不要加。
這家味精加的倒不重
學長是說大直國中? 我當時的校長好像叫王鑑秋,是個老先生,印象很淡了。三劍客是誰? 對於國中生而言,校長是種遙遠的存在,朝會升旗遠遠地看上一眼而已。 無論你年年考全校第一還是整天抽菸打架,都跟他沒半點關係。
差了十年校長是不應待那麼久 當年和葉校長頗多關係 他兒子和我同班 我ヌ是他的球伴 李正軒 理化 李美智 英文 李君乾 數學 三個導師打下大直的江山 當年全市升學成績最優的學校
這三位老師都沒聽過,或許當時皆已退休也未可知? 大直在我就學時仍是升學率排前幾名的國中 不過總覺得那是血淚逼出來的 如今大直國中也走入歷史了
血淚逼出 ?? 你那個時代也會差一分藤條抽一下呀
那是個還分前後段班,國三整年沒上過音樂課、美術課,連化學實驗都跳過的年代,藤條是一定要的啊。^^
國一進去就分班 國二再分一次 國三共12班 前後段班各一半 前段再分兩段 最好三班由三劍客當導師 班裡再分排 不同排考試標準分數不同 按標準差一分抽一下 當年光建中就上120多個 想不到十年後 校長換了 打人不眨眼的三劍客退休 你們還是如此
我的時代已經"平等"多了 前段班沒再分兩段 班裡也沒再分排 不幸的是全班的挨抽標準一致 大部分同學日日來校就是被修理和羞辱 我成績還好,但那種壓力真不是人過的 國中是我這輩子最不願回首的過往
我呀 更是不堪回首 國三還是羽球校隊 其他成員全是後段班 我在李正軒的班 當年三劍客家中都有補習 因家離李君乾家近 故在李君乾家補 你說 我會好過嗎
三重光興街的阿田麵J大應該無緣,我記得他都賣到中午過後2點左右就收了,是赤峰街的妹妹
這種時間和我沒緣
三重是阿田的女兒女婿 農安街老闆是阿田的弟弟
味道或價格有差別嗎