坊間牛肉麵很少會碰清燉
怎麼比都無法和清真的清燉比
尤其過橋
更不必提那胡說八道白湯
延平南兩家清真牛肉麵
之前偏愛清真黃牛肉麵
年初清真黃牛肉麵重新拉皮時吃了張家後
2024西門燈會用餐值得一訪~~張家清真牛肉麵館,清真黃牛肉麵館
發現張家過橋的牛肉品質比較好
加上清真黃牛肉麵之前必備的胸口肉現沒了
變節轉投張家
除我愛吃的過橋清燉外
有不錯的
蔥抓餅
牛肉鍋貼
且鍋貼不必湊十個一個一個算
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