二訪MAK TIK馬蒂印尼餐廳~~鴨肉馬殺雞飯

馬蒂那回感覺不差又再訪

MAK TIK馬蒂印尼餐廳,西門町最美味的店~~不要嫌東嫌西把這印尼原汁美味打回像Y區地下街

週間廚房人少了

印籍客人也沒了

樓下一兩桌台灣客人

發現老板是台灣人

上回老板娘是印尼人

這回老板娘不在

和老板點了一杯印尼紅茶

一份bebck geperk鴨肉馬殺雞飯

一份牛肉丸和老板情商能否弄盤青菜

OK

說弄份青菜淋上gado gado給我

上二樓只有我一個人

牆上就拍一拍

二訪MAK TIK馬蒂印尼餐廳~~鴨肉馬殺雞飯

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印尼紅茶30

很普通

不如家裡我去EEC買給印傭印尼的Max Tea檸檬紅茶

牛肉丸100

小粒的醬汁類似上回牛肉串燒的花生沙爹醬

bebck geperk鴨肉馬殺雞飯250

炸醃漬的鴨腿

再用石臼搗幾下

印尼人吃飯和印度人一樣用手抓

我猜搗過的鴨腿骨肉有點分離比較容易和飯一起揉著吃吧

上面那綠色辣椒醬辣很美味

大蒜辣椒甜醬油及蝦醬

家裡第一個待六年那位印傭很會做印尼辣椒醬

印尼有很多口味的辣椒醬

這份bebck geperk鴨肉馬殺雞飯真的好吃

gado gado青菜上桌

沒有gado gado

給我的是鴨肉馬殺雞飯的配菜

老板大概認為我這台灣人不懂gado gado

這盤是長豆高麗菜及一綠色青菜拌薑黃椰絲

三年後的變化~~印尼料理。自助餐

手寫板~~DayDayJamu Cafe~吃完很奇怪就是想到那位行銷顧問台菜天后馬來菜天后

元元屋月亮餅,印尼martabak manis~~景美味自慢季節料理

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