上回ABC的Jim問我影響力後
四訪PASTAIO新美式餐廳~~有人問鮨天本揪團被要求付雙倍，有人問我大哥大和大姊大誰比較有影響力
呼籲Lilla奶油漢堡後
我知LBC有類似的熔岩三明治
得到Jim的回應
好久沒進LBC
門口不少uber eats的送貨員
問Jim後
倒抽一口氣
LBC延吉店一個月要付給uber eats 6~70萬
不算新開的內湖店
一天從早餐到午夜的宵夜人手三班制
疫情對Jim是個好事
看著吧台整排要外送的袋子
吧台點了六月份限定的西西里風情
及為我上市的烤時蔬及一瓶Gose帶鹹味的酸啤
和Jim坐下來聊後
他請廚房出了兩份熔岩三明治來考我
一人吃一半
入口一個有再加奶油一個原本的熔岩三明治
我說是不是有奶油的風味比較好
Jim有所感覺
我說把酸土司改成多數人較偏好的布里歐去煎會更好
Jim自己進廚房（老婆女兒回美國他最近變胖了）弄了起來
我建議不要用焦化洋蔥用生洋蔥
這份入口
布里歐雖含不少奶油但還不夠heavy
再進廚房肉排加雙份切達
這回附上奶油一沱用塗的
塗了很大一沱感覺還是不夠
再進去
這回把一大沱奶油及布里歐一起煎
吸飽奶油的布里歐
瞧多迷人
入口
不同溫度下甚至冷了（uber eats）那味道口感及香味jim都點頭如搗蒜
我說用雙份牛肉
雙份起司
生洋蔥醃黃瓜番茄生菜可推出上市
取名
邪惡奶油牛肉三明治
聊到近十點滿肚子奶油
酒杯盤狼藉天南地北聊
甜燒白的美式三明治甜點
到連鎖街邊小店另一種台灣人會愛吃但工序問題台灣少見的美式三明治漢堡
這工序LBC不成問題
甚至建議改變內用氛圍變成燈光美有吧台小圓桌甚至戶外的速食餐廳
啤酒外也有紅白酒
維持外送量用兩組人手把內用營業比拉高
很不爽的LBC三明治，sheep+pony漢堡~~膽切掉，不只沒膽什麼美食都不用吃了
LBC三明治~古巴，120元的漢堡~~Parko Parco牛肚包～菊花的品味
Double V~康寶藍冰淇淋～～LBC三明治的Backyard Rumble（延吉街）
157智商的嘴炮P＞lay back漢堡＞駱記小炒＞WAGYU BURGERLBC＞LBC三明治
2730 cafe，LBC三明治~~如果!去當Daphne的白老鼠就不會讓大哥不高興
留言列表
