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想吃豬血湯

昌吉街那家有點遠好像也結束了

昌吉豬血湯?小楊豬血湯??~~那一家好吃

第一個想到就是晴光市場

老晴光張媽媽切仔麵

老晴光張媽媽切仔麵~~台北第一家丁香豆花

張媽媽越收越早五點多就準備打烊

這回最後一個客人

青菜只剩豆芽

豬內臟剩沒幾樣

紅燒肉剩一點點送我吃

一碗古早台味豬油蔥海山醬乾麵

沙魚煙

豬舌生腸黑白切及

豬血湯

油蔥酸菜一點沙茶和韭菜珠

看過500碗那些甚至炎仔的黑白切

台北油湯店中老晴光張媽媽黑白切水平不差又有冷氣

早午兩餐純素的我省了夏天日正當中擠早市路邊攤

提到黑白切

黑白切美味關鍵在食材及最重要的火候和沾醬

油湯店中一心搬家後的一鑫

一鑫鵝肉~~踏破鐵鞋無覓處得來全不費工夫

一鑫鵝肉~幾人分的清是鴨是鵝~~三六食粑~我的媽呀

尤其基隆仁愛市場大腸圈

12度低溫的路邊~~仁愛市場大腸圈, 阿華炒麵

當年阿秀周記肉粥及一心都是親戚

阿秀傳統切阿麵~~台南賣香腸熟肉和擔仔麵在古代有講和

黑白切水平傲視台北

三家同時間一起結束

周記肉粥頂讓現經營者

一心休一段時間搬到現址

十一年前網路我的第一篇文

大腸圈~~基隆

不是油湯店基隆仁愛市場大腸圈瞧多迷人

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所有黑白切誰能和長春飯館的歐尼桑比

誰吃過這種豬頭肉黑白切

十九道飯桌的一堂課~~長春飯館私廚(文長圖多真的)

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除了長春外張媽媽黑白切也不會輸太多

只是呀

張媽媽味道不要再文青化紅燒肉弄回之前的三層肉吧

花燈~~阿國切仔麵最強之點,老晴光張媽媽切仔麵那些比阿國強

晴光商圈油湯店~~阿萬鵝肉,老晴光張媽媽切仔麵

白菜滷黃記魯肉飯~巷日葵白菜滷吃後~~味重台式油湯老晴光張媽媽切仔麵~沙茶豬血湯

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吃完走去雙城街夜市

城市愛玉

老鼠尾米台目

花豆

仙草及粉粿

不要說機器刨冰機台灣古早手搖刨冰機也還沒普遍時

用菜刀剉冰的年代

剉出喀吱喀吱的冰屑淋上黑糖水55元

城市愛玉用的米台目粉粿

我不知是否阿美家附近迪化街二段粿仔一條街做的

九玄宮肉粽~~阿美推薦的迪化街台北粽

但水平也很高

晴光姑嫂麵~~城市愛玉

雙妹嘜,高記冰品,城市愛玉~~天天高溫的雙城街夜市

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