迪化街傳統人的印像就是街頭城隍廟那
其實迪化街不短
一直延著河邊到接重慶北
小時候越往二段方向街旁就越近淡水河
過了昌吉街接近民族西的迪化街早年是很有名的粿仔街
小時候家中的粿仔肉粽都會到這來買
大橋頭肉粽 六十多年前也是從這發跡到延三夜市擺攤才出名
近年粿仔街人口外移加上後代不太願意做
粿仔街几乎都要消失了
去年端午前去吃阿美古早味 和阿美聊到肉粽
我和她抱怨大橋頭肉粽越來越不能吃
到那巷口不再有意願坐下來吃反而去吃灶頂 机會多一些
阿美聽完我抱怨
偷偷介紹我一家不能現場吃的粽子店
迪化街二段聖公媽廟對面（老大稻埕人都知的廟）
九玄宮（也是廟）裡頭
粿仔街碩果僅存做粿仔做粽的少數店家
去年第一次買怕家人不習慣不敢買多
和大橋頭肉粽各半
結果我竟沒吃到半粒
全被吃光僅留下橋頭肉粽給我
今年提早今晚去取貨
提了兩大袋40粒及十粒豆沙粽回家
該不會再吃不到了吧
今晚去拿粽子還是先到灶項吃些東西
漲了十元但可能有看我貼文
我的抱怨他聽到了
蘿蔔變兩塊了
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請問格主，這肉粽只有端午有還是平常也有? 謝謝
我也不知道 我沒問 但我和60多歲的老板聊 他十几歲就開始做了
老哥一定有聽到我心聲 才在想還有哪裡有好吃肉粽!!! 哈哈 非常感謝分享
剛拆一粒蒸來吃 阿桐阿寶的感覺 米粒夠Q 也拌得不錯 可惜餡料不好且少
粽子都是自家自製， 全無半成品，油蔥從炸豬板油開始， 外頭的，吃不慣
好羨慕有健康的親人
本人家粽320 個賣光，嚎宅地堡粽也完食了(只有十五個)....都沒賺錢唉
拉拉 妳又來了 前一陣子說妳家是用快速爐大鐵鍋炒菜 現在又包了320粒粽 包320粒要花妳這懶女人多少時間呀
九玄宮今年沒賣粽子 請問格主還有推薦的粽子嗎? 感謝
九玄宮沒賣了? 正準偏明天去 只好買我從小吃到大的大橋頭肉粽
粽子糥米要黏性強的,米泡水泡好後,用好點的醬油,好點的豬油,好點的油蔥,好點的胡椒粉,好點的蝦米,冰糖,下去炒啊炒,硬炒到手痠,大粒汗小粒汗,炒到8,9分熟後,包干貝,蚵乾(有人不愛,我超愛),黑豬肉滷肉,整顆鹹蛋黃,花生,好點的栗子,芋頭可有可無,包好後不要冷凍直接下去蒸,蒸出粽葉香,保證好吃,好,現在問題來了,賣多少?50元跟我買,我心理說"去死啦",那賣100呢?(上等握壽司一顆都買不到)換買的人叫我去死,所以這是很多中式小吃的悲哀.
呵 小時候我洗過粽葉 綁 大人不讓我玩
是的我去之前特別打電話問 對方說今年沒綁粽子
你一說 我今天先買了四喜的粽子 明天若有空再去九玄宮看
看樣子今年也沒了 決定來去買大橋頭
大橋頭肉粽馬馬可吃