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甜點出自:La Meurice

 

京站旁的Twin brothers越來越火

不僅現在我用餐後過去

肉桂捲沒了

也沒座位

到那頭一定要反過來先進Twin brothers吃甜點再去用餐

這回Jeff告訴我隔壁租下來了以後就有座位了

除肉桂捲外

Jeff又開發了兩種塔

檸檬塔

及杏仁塔

點了杏仁塔

杏仁奶油餡和塔皮一起烤少了點濕潤感

塔皮奶油也加的少塔皮較硬

Twin Brothers Coffee-肉桂捲~~很乾淨很帥很甜很暖的年輕人

二訪 打鐵町49番地 Party Team Bistro赤峰街最成功的文青店~~撲空三回後Twin Brothers Coffee肉桂捲

四訪長春飯館~豬油蔥段薑蒜頭的紅燒馬頭~~再訪Twin Brothers Coffee

美威鮭魚,福珍排骨酥,Twin brothers肉桂捲~~台灣小到小吃大到國家政治就在這些小花手中劣幣逐良幣

再聊古早味五香粉排骨酥冷及熱~~N訪福珍排骨酥,5訪Twin Brothers Coffee-肉桂捲

都是Jeff聊另一個Jeff的Twin Brothers Coffee肉桂捲3訪~~15訪麵日和~獨特性

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想到前几天台北國王派的比賽

line給老鄭我想吃那種重奶油的千層酥油皮的杏仁奶油派

我早就判斷東哥會認為貝克宅供應的甜點成本高

私廚~延三阿美古早味私廚~~貝克宅吃阿美

前几天在問事茶間用好几小時說服了雅莉

也說了國王派的故事及賣點

第二天雅莉她line給我她已找好甜點教室要去上課學甜點國王派了

我回她

妳對面小V也不是甜點科班出身還不是能靠著失敗土司肉桂捲打下江山

(不過登波咖啡進來後這江山以被刮分迨半以上了)

東哥之後靠妳了

吃完過承德去福珍

一盤咖哩飯

炸排骨酥

蘿蔔肉羹湯

豆腐青菜

福珍排骨酥,城中美食~~排骨酥是古早台味辦桌重要元素

台灣特有的古早味~~福珍排骨酥

廣州街豐原排骨酥,華陰街福珍排骨酥的差異~~排骨酥也是日本殖民後融合的產物

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