上週四有朋友在
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3cows復出
J- Ping你怎麼對著我滴口水??（花枝叫ㄐㄧㄐㄧ）~~七訪PARKO PARCO義大利小酒館&牛肚包（赤峰街）
店名PonoPono
我好奇怎麼不延用3cows要用新店名
問了一下是Mo開嗎
沒回我
滑一下手機在延平南路底和平西
吶悶
Mo在大安路收當下還是之前有問我幾個地點
我也給他一些建議
怎會開到這地點
隔週找天傍晚攔車過去
一到不太像設計出身Mo的風格
只有一人
問Mo在嗎
狐疑的眼神
再問是3cows的Mo開?
不是
好吧
既然來了就點黑板上的牛肚頰
和3cows一樣用短法巴達麵包
不是皺胃用蜂巢胃加上牛菊花肉
青醬辣醬
撒上起司粉不是磨的
短法沒3cow的酥硬
辣醬沒3cows的銳利
份量有誠意OK啦
再一個馬薩拉雞肉
用巧巴達麵包
馬薩拉粉醃製的雞胸燉再烤
淋上酸奶及辣醬一點香菜
這巧巴達有勁道不差
只是我不愛雞胸肉
和店主閒聊
36歲店主Pony也待過3cows餐飲十幾年了
家在附近頭一次創業
只有兩個座位几乎都是外帶
口碑都要靠外帶
臨走給Pony外帶該要注意的重要細結
離去瞄到隔壁德和賣的
這種店台北不多見
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