週末剪髮後逛過忠孝東
經過新開不久的TART TAIPEI
怎這麼快消風
21度宜人天氣
週末傍晚只有兩桌客人空下七成座
不是網路很紅三四點就售完
四年前三訪Chou Chou後接獲林明健的line
Chou及Achoi拒不再接待
四訪 Chou Chou摩登法式餐廳~~熟成14天櫻桃鴨食記
几年後又在長春藤聽到Longtail主廚阿佑師轉述林明健開會時宣告
我Jeff不准進入他的Longtail及wildwood餐廳
Wildwood Live Fire Cuisine原木燒烤餐廳(新光A9)~~心肝仔肉同安街周記炒牛肉
那時還沒有TARTTAIPEI
現在大概還沒公告我不能進TART TAIPEI的新規定
進去沒有貼懸賞相片
冷默的櫃台讓我點了餐自己端
低消一杯飲料
肯定林明健一定用的模式
一杯成本5元上下的茶包90元
即然來了就點兩種口味的蛋塔
我知林明健海南島人在香港求學
點了香港常見的口味
斑蘭葉及楊枝甘露
一兩口大小的塔
價可不小
坊間兩倍三倍價
葡式的酥油皮
68元斑蘭葉染色的椰奶鮮奶油
有顏色味不明顯
108元的楊枝甘露
這種冷凍退水乾乾柚子果粒
也是很清淡只有芒果味的奶醬加上那些乾果粒不見其他
不到十分鐘吃完走人
想走去sogo後面
延著TARTTAIPEI前這巷子出敦化南
瞧見起碼15年沒進的Cosi o Cosi
20年前台北pizza店不多尤其薄片pizza
Cosi o Cosi就是當年用薄片闖出市場
那時代我偏愛來來飯店現喜來登的pizza pub
Cosi o Cosi好久沒進來了
剛吃了不好味的塔
胃口不是很好
那就吃pizza好了
點了一燉蘑菇
大蒜爆香加松露油及巴薩米哥醋附上一盤佛卡夏
及點了四季pizza
火腿
朝鮮薊
黑橄欖
蘑菇
附上一碟辣橄欖油
OK
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