阿國切仔麵搬回去錦西街也快半年
民生西店址空了好一段時間
前陣子看見一間門口拉客推銷美容用品的店開張
這種店東區黃金店面忠孝東路上之前常見老外在拉客
去年此時阿城要結束時說阿國的店面也是租的欲言又止
看到這美容用品店我恍然大悟
才了解阿城結束是兄弟情吧
弟弟阿國上了米其林生意好排隊
有人要大動房租
上米其林房東節節調漲時有所聞
阿城看弟弟光耀他們爸爸門楣
兄弟情他自己結束把老家的店面讓給弟弟阿國
阿城結束台北少了一家古味切仔麵
阿國不是不好
乾淨度比阿城強很多切仔麵油湯湯湯水水也不差
差在阿國比阿城健康味淡
尤其在滷味黑白切最明顯加上阿國用白豬比重很高
味淡白豬腥就很明顯不用說白切三層肉連滷豬尾巴都有白豬腥味
連板頭相片台式古早乾拌麵海山醬豬油蔥我也偏愛阿城許多(相片比對就知)
又再不再推薦~~聊米其林後的阿國切仔麵及難對紐約時報啓口的黑點雞肉
阿國切仔麵,四訪心地日常~~和香港KC不同的cocojames
雙連古店,阿城切仔麵(錦西街)~~殖民母國已被深根入台灣小花的大腦深處
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