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今晚用餐時看了一下部落格的行動管家

在環記環記麻油雞有人在笑我活到這把歲數竟不知什麼是雞蛋糕

還把A7貨櫃市集的雞蛋仔認為是雞蛋糕

我愛豹豹雞蛋仔(COMMUNE A7)~~跳出溫水的青蛙

連香港的KC都知寧夏夜市有他太太很愛吃

寧夏夜市從小到大熟到如數家珍

我上星期才去了兩次寧夏夜市

竟不知

也印像沒吃過

才貼完環記麻油雞還沒貼另一回

福帝姐姐說好奇會殺死一隻貓的我

今晚吃完後攔一部計程車再去寧夏夜市

人多較窄攤子正面那通道走了兩次沒有

放棄了之時

竟在沒有攤子背面那一邊看到一小小攤子

前面不少年輕咩咩

靠過去問沒錯是雞蛋糕

選了椰子奶酥口味50元4個

看著製作過程及模具就是雞蛋仔的大號版嘛

在等的時候有人在背後叫我

轉頭

延三夜市的阿美姊和她女兒出來考察寧夏夜市

因一些家裡問題休息快一年的阿美

今晚看到她氣色好多了家裡問題也解決

正在找店面了

明年農曆年後會復出

三人邊吃剛出爐的雞蛋糕

站在今天店休的環記門口聊了一個多小時

雞蛋糕酥脆外皮鬆軟的內部完全和雞蛋仔一樣嘛

阿美女兒告訴我士林夜市那攤叫剪刀式比較好吃

分手時

我和阿美說有一個香港吃家KC想吃妳的東西

阿美說要找一天在她家裡辦桌給我吃

 

阿美古早味~~這攤子到農曆年前尾牙結束

香港食評歐陽什麼來著口中的台灣ハ大~~阿美古早味

大橋頭阿美古早味~~塞子和ACHOI兩位法菜大廚會延三夜市腰桿挺拔的阿美

阿美古早味~~兒子回來後古早味陸續出現了

辦桌~~阿美古早味

阿美古早味~~阿美姊的眼淚

 

 

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