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想去吃金華街廖家牛肉麵

經60代末

因住在麗水街

金華曾是我所愛

多年沒進金華街這家了

才七點

推門進去老廖的兒子站在門後

沒有牛肉了

只剩湯麵

才七點正值用餐時間

難道在飢餓行銷??

走去搬去潮州街的金華麵店

我吃金店的典故這篇老兵的麵攤 文有述

在當年沒美食書及網路不發達

pentium486轉586

一台電腦十多萬

我在一BBS上的food stuff 貼文介紹

也是第二代的

只要想到就會過來吃

這回吃不到廖家就走過來

一樣一碗加了煮麵湯水的蛋包魚丸湯

加了不少蒜茸的

滷油豆腐

滷腸子

滷豬頭皮

及炸醬麵

當然有纖維質的泡菜小黃瓜一定要的

 

金華麵店~~老兵的麵攤 

即將搬家~~廖家牛肉麵 

金華麵店~~素油不能吃改吃豬油唄 

金華炸醬麵店~~他媽的幹聲連連 

金華麵店~~躲在他辦公室望著窗外向廣場上拍照的陸客揮手 

金華麵店~~南机場夜市滷味嚇到不敢切 

潮州街金華炸醬麵店~~醫學系和法律系在學習過程本質沒什麼不同 

 

 

 

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 另一訪

 

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