六條通汁一日本料理~~如果有汁一滷肉飯
進條通想吃米飯就想到六條的汁一
米好也煮的講究
紮實但Q彈
飯讓我想到之前在上軌道的野壽司 文後回應說佐藤的壽司像石頭
那個西索米在ptt的同夥
在ptt和西索米一樣嘴角全波像日料行家
他也常來本格發表他幼稚的想法
隔天我一篇給他上一課
從此在本格消聲匿跡
客人八成是日本人的汁一
這個老日老板上年紀了
保守
多年來menu沒多大變化
這回菜單竟出現了蒜泥白肉
外場說日本客很愛
我在想
如果弄個滷肉肉臊
加上汁一原本我一再稱道的米飯
汁一滷肉飯
那該多好
汁一外場讓客人有賓至如歸之感
這晚也几乎滿座
生啤
冰透的杯子
生啤酒沒像日本橋玉井 那般沒勁沒味
附上一碟小菜
大熱天食物沒上就兩口一飲而盡
爽
好久沒吃這的沒任何配料的咖哩飯
再點一份與眾不同的漢堡排
蒸一份日本南瓜(較鬆)
炸一份竹輪包起司肉末
吃完給我一瓶多年沒喝過的養樂多
整餐沒有生魚沒有壽司
勉強要算
啤酒附的小菜有柴魚汁
最後的竹輪是魚漿
這是不是日本料理呢?
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