永林綜合料理牛肉火鍋（復興北路）~~難怪台南會有沙茶爐
我常會去遼寧夜市買地瓜及水果
春節後有回買後天冷又肚子餓
想到跳過復興北對面有一家台南來的手切牛火鍋店
永林綜合料理
生意頂好
連電話都懶著接
反正在對面去看看
桌位共鍋沒了
只剩吧台單人火鍋位
懶的動了
就在吧台吃雙人鍋吧
真的好健康的火鍋
湯頭清清沒油花味也淡
切了几盤手切台灣乳牛
我在這篇省產牛肉優缺點及最佳吃法 文曾提過個人偏見吃台灣牛肉的看法
或許是這原因吧
那些牛肉不想放進鍋裡涮
櫃上拿了好几碗薑絲
和牛肉一起放在碗中用火鍋滾燙的湯沖
再拿台南的甜豆瓣醬沾
整餐喝了不少碗
奇怪進老廖那只一碗就讓我汗下如雨
這竟半滴汗也滴不出
是不是老廖那的湯下了藥不健康
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